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敷紙

敷紙の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 料理の盛り付けに活躍する敷紙や、食材を包んでそのまま調理ができる調理用のフィルムをご用意しました。天ぷら敷紙は天紙とも呼ばれ天ぷらなどの揚げ物の余分な油を吸収し、揚げたてのからっとしたおいしさと食感を保ちます。フィルムタイプの敷紙は、盛り付けをする食材を華やかに演出し、和食や和菓子におすすめです。調理フィルムは食材を包みフライパンやオーブン、レンジなどで調理をすることができます。いずれも多様な使い方が可能で、盛り付けや提供にプラスするだけでお料理の魅力をぐっと引き立ててくれます。

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1HEIKO 天ぷら敷紙E 500枚/束

エコノミータイプの天ぷら敷紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器の汚れもありません。●入数:500枚

商品コード:
4901755688016
サイズ:
218×197mm

価格: 990円(税込)

在庫:9

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2長井紙業 天ぷら敷紙 藍500P 500枚/束

蛍光染料を使用していませんので安心です。藍(厚口)…厚口で油の吸収性は抜群です。

商品コード:
4546848601031
サイズ:
218×197mm

価格: 1,485円(税込)

在庫:3

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バリエーション:
1種類の商品があります

3ササガワ 敷紙 6号 赤枠 厚口 26-2106 100枚 100枚/袋(ご注文単位5袋)【直送品】

和菓子の下に敷く紙。

商品コード:
4974268680983
サイズ:
縦175mm×横175mm/フチ:3mm

価格: 580円(税込)

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4HEIKO 天ぷら敷紙 500枚/束

蛍光塗料を使用していない為、安心してお使いいただけます。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器が汚れる心配がありません。

商品コード:
4901755668186
サイズ:
218×197mm

価格: 1,155円(税込)

在庫:18

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5神堂 雲流柄シート 12角 17343 すみれ 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

高級感の代名詞である雲流をプリントしたフィルムシートです。和菓子かたお惣菜まで落ち着きのある色で引き立てます。ラミネート加工しているので食品にも安心です。

商品コード:
4580373483625
サイズ:
12×12cm

価格: 630円(税込)

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6HEIKO 耐油敷紙 5寸 500枚/束

耐油紙を使用した敷き紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油が染み出しにくいので、宴会や会席料理等、長時間の盛り付けに。●入数:500枚

商品コード:
4901755688085
サイズ:
150×150mm

価格: 1,221円(税込)

在庫:2

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7HEIKO 耐油敷紙 4寸 500枚/束

耐油紙を使用した敷き紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油が染み出しにくいので、宴会や会席料理等、長時間の盛り付けに。●入数:500枚

商品コード:
4901755688078
サイズ:
120×120mm

価格: 792円(税込)

在庫:6

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8HEIKO 天ぷら敷紙 ハーフ 500枚/束

ハーフサイズの天ぷら敷紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器の汚れもありません。●入数:500枚

商品コード:
4901755688023
サイズ:
109×197mm

価格: 726円(税込)

在庫:9

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9長井紙業 天ぷら敷紙 草500P(ハーフ) 500枚/束

蛍光染料を使用していませんので安心です。草(中厚口)…一般的な天ぷら敷紙です。

商品コード:
4546848001688
サイズ:
109×197mm

価格: 644円(税込)

在庫:3

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バリエーション:
1種類の商品があります

10HEIKO 天ぷら敷紙 100枚/束

蛍光塗料を使用していない為、安心してお使いいただけます。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器が汚れる心配がありません。

商品コード:
4901755668179
サイズ:
218×197mm

価格: 297円(税込)

在庫:2

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11HEIKO 天ぷら敷紙E 100枚/束

エコノミータイプの天ぷら敷紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器の汚れもありません。●入数:100枚

商品コード:
4901755688009
サイズ:
218×197mm

価格: 264円(税込)

在庫:2

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12ヤマコー 華霞 耐油天紙 5寸 紫色 100枚入  65831 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。四季を問わずおもてなしに合わせてご使用いただけます。

商品コード:
4988484658312
サイズ:
約15×15cm

価格: 942円(税込)

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13ヤマコー 華霞 耐油天紙 5寸緑色 100枚入  65832 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。四季を問わずおもてなしに合わせてご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484658329
サイズ:
約15×15cm

価格: 942円(税込)

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14ヤマコー 華霞 耐油天紙 5寸 赤色 100枚入  65833 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。四季を問わずおもてなしに合わせてご使用いただけます。

商品コード:
4988484658336
サイズ:
約15×15cm

価格: 942円(税込)

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15ヤマコー PEラミネート加工 羽衣ラミ懐敷 あみ 100枚入 65834 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ざらついた面を霧吹きで湿らすと絵柄が白く、鮮やかに浮き出ます。無蛍光レーヨン紙に特殊ラミネート加工を施しております。油分や水分が透過せず、食材の鮮度保持効果に優れています。光沢面(ややつるっとした面)に食材が触れるように必ずご使用ください。食材から出るドリップが透過しないので、「まぐろ」などの色味が転化せず見栄えがよく、美味しくいただけます。食用インキを使用しておりません。ザラついた面(印刷面)に直接お料理を盛り付けることはできません。●入数:100枚

商品コード:
4988484658343
サイズ:
約15×15cm

価格: 1,584円(税込)

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16ヤマコー PEラミネート加工 羽衣ラミ懐敷 あみ 100枚入 65836 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ざらついた面を霧吹きで湿らすと絵柄が白く、鮮やかに浮き出ます。無蛍光レーヨン紙に特殊ラミネート加工を施しております。油分や水分が透過せず、食材の鮮度保持効果に優れています。光沢面(ややつるっとした面)に食材が触れるように必ずご使用ください。食材から出るドリップが透過しないので、「まぐろ」などの色味が転化せず見栄えがよく、美味しくいただけます。食用インキを使用しておりません。ザラついた面(印刷面)に直接お料理を盛り付けることはできません。●入数:100枚

商品コード:
4988484658367
サイズ:
約20×20cm

価格: 2,413円(税込)

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17ヤマコー 羽衣ラミ懐敷 なみ 100枚入  65837 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ざらついた面を霧吹きで湿らすと絵柄が白く、鮮やかに浮き出ます。無蛍光レーヨン紙に特殊ラミネート加工を施しております。油分や水分が透過せず、食材の鮮度保持効果に優れています。光沢面(ややつるっとした面)に食材が触れるように必ずご使用ください。食材から出るドリップが透過しないので、「まぐろ」などの色味が転化せず見栄えがよく、美味しくいただけます。食用インキを使用しておりません。ザラついた面(印刷面)に直接お料理を盛り付けることはできません。●入数:100枚

商品コード:
4988484658374
サイズ:
約15×15cm

価格: 1,584円(税込)

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18ヤマコー 羽衣ラミ懐敷 なみ 100枚入  65839 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ざらついた面を霧吹きで湿らすと絵柄が白く、鮮やかに浮き出ます。無蛍光レーヨン紙に特殊ラミネート加工を施しております。油分や水分が透過せず、食材の鮮度保持効果に優れています。光沢面(ややつるっとした面)に食材が触れるように必ずご使用ください。食材から出るドリップが透過しないので、「まぐろ」などの色味が転化せず見栄えがよく、美味しくいただけます。食用インキを使用しておりません。ザラついた面(印刷面)に直接お料理を盛り付けることはできません。●入数:100枚

商品コード:
4988484658398
サイズ:
約20×20cm

価格: 2,413円(税込)

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19ヤマコー PPグラ雲竜懐紙 4寸 赤もみじ 200枚入 65880 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

PP/無蛍光雲竜和紙/PE貼合せ。両面に直接料理を盛り付けることができます。コシのある使いやすいフィルムです。●入数:200枚

商品コード:
4988484658800
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,036円(税込)

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20ヤマコー PPグラ雲竜懐紙 4寸 青もみじ 200枚入 65881 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

PP/無蛍光雲竜和紙/PE貼合せ。両面に直接料理を盛り付けることができます。コシのある使いやすいフィルムです。●入数:200枚

商品コード:
4988484658817
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,036円(税込)

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21ヤマコー PPグラ雲竜懐紙 4寸 水色 200枚入  65882 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

PP/無蛍光雲竜和紙/PE貼合せ。両面に直接料理を盛り付けることができます。コシのある使いやすいフィルムです●入数:200枚

商品コード:
4988484658824
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,036円(税込)

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22ヤマコー PPグラ雲竜懐紙 4寸 藤色 200枚入 65883 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

PP/無蛍光雲竜和紙/PE貼合せ。両面に直接料理を盛り付けることができます。コシのある使いやすいフィルムです。●入数:200枚

商品コード:
4988484658831
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,036円(税込)

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23ヤマコー PPグラ雲竜懐紙 4寸 黄色 200枚入  65884 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

PP/無蛍光雲竜和紙/PE貼合せ。両面に直接料理を盛り付けることができます。コシのある使いやすいフィルムです●入数:200枚

商品コード:
4988484658848
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,036円(税込)

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24ヤマコー 4寸PPグラ雲竜懐紙 桃色 200枚入  65885 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

PP/無蛍光雲竜和紙/PE貼合せ。両面に直接料理を盛り付けることができます。コシのある使いやすいフィルムです。●入数:200枚

商品コード:
4988484658855
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,036円(税込)

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25ヤマコー 4×5寸花風情 梅 100枚入 65966 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659661
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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26ヤマコー 4×5寸花風情 桜 100枚入 65967 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659678
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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27ヤマコー 4×5寸花風情 菖蒲 100枚入 65968 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659685
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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28ヤマコー 4×5寸花風情 青もみじ 100枚入 65969 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659692
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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29ヤマコー 4×5寸花風情 紫陽花 100枚入 65970 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659708
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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30ヤマコー 4×5寸花風情 朝顔 100枚入 65971 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659715
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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31ヤマコー 4×5寸花風情 赤もみじ 100枚入 65972 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659722
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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32ヤマコー 4×5寸花風情 椿 100枚入 65973 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659739
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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33ヤマコー 4×5寸花風情 南天 100枚入 65974 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光紙にOPおもてなし懐敷を手貼りした、季節の柄の敷紙です。縦4寸(12cm)×横5寸(15cm)の使いやすく、便利な長角サイズのラミ敷紙です。安心してお料理を直接盛りつけることができます。●入数:100枚

商品コード:
4988484659746
サイズ:
約12×15cm

価格: 2,564円(税込)

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34ヤマコー OP金雲竜懐敷 3寸 200枚入 66254 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

直接お料理を盛り付けてご使用いただけます。※裏面は銀色です。●入数:200枚

商品コード:
4988484662548
サイズ:
約9×9cm

価格: 1,658円(税込)

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35ヤマコー OP金雲竜懐敷 4寸 200枚入 66255 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

直接お料理を盛り付けてご使用いただけます。※裏面は銀色です。●入数:200枚

商品コード:
4988484662555
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,865円(税込)

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36ヤマコー OP銀雲竜懐敷 3寸 200枚入  66256 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

直接お料理を盛り付けてご使用いただけます。※裏面は銀色です。●入数:200枚

商品コード:
4988484662562
サイズ:
約9×9cm

価格: 1,394円(税込)

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37ヤマコー OP銀雲竜懐敷 4寸 200枚入  66257 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

直接お料理を盛り付けてご使用いただけます。※裏面は銀色です。●入数:200枚

商品コード:
4988484662579
サイズ:
約12×12cm

価格: 2,413円(税込)

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38ヤマコー ミニ耐油天紙 梅 100枚入  66352 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663521
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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39ヤマコー ミニ耐油天紙 桜 100枚入  66353 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663538
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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40ヤマコー ミニ耐油天紙 青もみじ 100枚入  66354 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663545
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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41ヤマコー ミニ耐油天紙 菖蒲 100枚入  66356 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663569
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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42ヤマコー ミニ耐油天紙 紫陽花 100枚入  66358 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663583
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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43ヤマコー ミニ耐油天紙 朝顔 100枚入  66359 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663590
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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44ヤマコー ミニ耐油天紙 桔梗 100枚入  66360 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663606
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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45ヤマコー ミニ耐油天紙 菊 100枚入  66361 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663613
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 663円(税込)

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46ヤマコー ミニ耐油天紙 赤もみじ 100枚入  66362 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663620
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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47ヤマコー ミニ耐油天紙 椿 100枚入  66363 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663637
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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48ヤマコー ミニ耐油天紙 南天 100枚入  66364 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。小さなスペースに便利に使えるミニサイズの耐油天紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484663644
サイズ:
約9.8×9.8cm

価格: 738円(税込)

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49ヤマコー 両面ラミ四季彩シート 梅 200枚入 66365 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

すっきりとお料理になじみ「かけてよし」「敷いてよし」四季の風情を演出します。PEフィルムを両面ラミネートしておりますので、絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。薄口のレーヨン紙を使用し、優しい透過作用が生まれました。●入数:200枚

商品コード:
4988484663651
サイズ:
約14×14cm

価格: 3,168円(税込)

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50ヤマコー 両面ラミ四季彩シート 桜 200枚入 66366 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

すっきりとお料理になじみ「かけてよし」「敷いてよし」四季の風情を演出します。PEフィルムを両面ラミネートしておりますので、絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。薄口のレーヨン紙を使用し、優しい透過作用が生まれました。●入数:200枚

商品コード:
4988484663668
サイズ:
約14×14cm

価格: 3,168円(税込)

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よくある質問

敷紙とは何ですか?
料理の盛り付けや、天ぷらなどの揚げ物の下に敷く紙です。耐油性のあるものや、フィルムと紙を貼り合わせているもの、フィルムタイプなど種類があります。料理の盛り付けを華やかに演出することができます。
敷紙の主な用途は何ですか?
主に和菓子や天ぷらなどの揚げ物の下に敷く際に使用したり、食材の上に直接かけたりできます。
敷紙にはどのような種類がありますか?
天ぷらなどの揚げ物に向いている耐油性を持ったタイプ(天紙)や、水物の食材などの盛り付けや演出に向いているフィルムタイプなどがございます。

敷紙について

敷紙の役割と種類

敷紙とは、料理の盛り付けを美しく演出するために使用される装飾的な紙です。料理の美しさを引き立てる役割があります。鮮やかな色や特徴的な柄の敷紙を使うことで、料理の見た目を華やかに演出できます。食材や料理を直接触れる皿やトレイの下に敷紙を敷くことで、清潔な状態を保てるため、衛生面でも安心。素材やデザインを選ぶことで、料理に特定のテーマや雰囲気を与えることができます。