ソース・たれ 業務用

カナダ産オマール海老ヘッドを使用した海老の旨み豊かな製品。ブールマニエとブランデーを加え、ほとんど手を加えずに使用できる完成度の高い製品。●アレルギー：乳、小麦、えび、大豆、鶏肉

商品コード：

4532856020919

主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド（果実）やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使い頂くと、コクと深みが加わります。

商品コード：

5000111041157

お好みの食材で燻製味の1品が簡単に手作りできるそうざい用調味料です。ゆで玉子やチーズ、サーモン（刺身用）などお好みの食材を入れ5～10分漬けるだけで、燻製ならではの旨味と香りが味わえます。●アレルギー：小麦、大豆

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4902388707006

本醸造ヤマサしょうゆに、みりん、ワインをバランス良く調和させ、コクのある味に仕上げました。薄めずにそのままご使用ください。●アレルギー：小麦、大豆、ゼラチン

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4903001054675

濃口しょうゆをベースに、にんにくとごま油の風味でまろやかに仕上げた焼肉のたれです。どなたにも好まれるやや甘口タイプのたれです。●アレルギー：小麦・大豆・りんご・ごま

商品コード：

4904621011338

はちみつ・本みりんでコクのある甘さに仕上げた、甘辛いしょうゆだれです。揚げたての手羽に絡め、お好みでこしょう・いりごまをかけてどうぞ。●アレルギー：小麦・大豆

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4904621016395

完熟トマトを使用し、様々なハーブをブレンドした、本格派のピザソース●アレルギー：大豆

商品コード：

4906690001920

大阪産（もん）名品。果実・野菜をふんだんに使用した甘酸っぱいソースです。とんかつ、コロッケ等の揚げ物や、粉もん料理にご使用ください。●アレルギー：大豆、りんご

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4907157001545

【店舗受取対象外】大阪浪速区は新世界の通天閣を中心に流行している、“ドボンッ”と漬けて食べる「二度漬け禁止」の揚げ物用ソースです。このソースは、ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、更に塩分・香辛料をひかえることで、たっぷり漬けても甘いまろやかな美味しいソースとなっています。揚げ物の素材の味を活かし、非常にあっさりと食べられるように仕上げました。とんかつ等の揚げ物や、天ぷらの天つゆの代わりにも御使用頂けます。また、サラダ、卵焼きなどにも使用でき、辛くないのでお子様も安心して頂けます。●賞味期限：メーカー製造日より2年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4907157001569

サイズ：

幅107×奥行き107×高さ323mm

メチャメチャ辛い！メチャメチャ旨い！辛さの中にもコクがある“辛くて旨い”ソース。他の調味料に混ぜたり、カレーなど料理の隠し味にもどうぞ。●アレルギー：小麦、大豆、りんご

商品コード：

4907157001637

大阪産（もん）名品。関西風のお好み焼に最適な味付けのソースです。プロが使うソースです。●アレルギー：大豆、りんご

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4907157001644

大阪産（もん）名品。口当たりは甘く、スパイスの利いた昔ながらの焼そばソースです。●アレルギー：小麦、卵、大豆、豚肉、りんご

商品コード：

4907157001651

甘さ・辛さ・酸味のバランスが良く、きわだつ旨味の濃厚ソースです。　お好み焼・たこ焼・焼そば・焼うどん・コロッケやフライものにも。●アレルギー：大豆・りんご

商品コード：

4960310130902

鶏肉スープでまろやかな旨味の、とても便利な「焼肉のたれ」です。「焼肉のたれ」以外に、　豚丼・焼うどん・肉野菜炒め・チャーハン・バーベキューなどに最高です。●アレルギー：大豆・小麦・鶏肉・ゼラチン

商品コード：

4960310722152

【店舗受取対象外】たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えがよいように濃いめの色とつやが特長です。1200gでたこ焼き400個分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077106119

サイズ：

63×95×177mm

【店舗受取対象外】たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えがよいように濃いめの色とつやが特長です。2．1kgで700個分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077106201

サイズ：

225×280×130mm

【店舗受取対象外】野菜・果実に魚肉エキス、ホタテエキス等のうま味と炒めた時に香る香辛料が特長のソースです。これ一本で味が整います。1200gで焼きそば30－35食分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077107055

サイズ：

63×95×177mm

【店舗受取対象外】野菜・果実に魚肉エキス、ホタテエキス等のうま味と炒めた時に香る香辛料が特長のソースです。これ一本で味が整います。2．2kgで50－60食分が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077107109

サイズ：

80×155×285mm

チキンのうま味と粗挽き黒胡椒の風味が特長の塩だれ。炒めものに最適です。●アレルギー：鶏肉、豚肉

商品コード：

4970077139933

まろやかで口当たりのよい酸味が特長の甘酢だれです。揚げた鶏肉や魚介類を、漬け込むだけでおいしい南蛮漬けが出来上がります。●アレルギー：小麦・ごま・大豆

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4970077176693

にんにくの風味と濃厚なうま味が特長の塩だれです。ごま油と粗挽き黒胡椒の香りが効いています。たれ落ちしにくいよう適度にとろみをつけています。●アレルギー：大豆、ごま、鶏肉、豚肉、

商品コード：

4970077177829

【店舗受取対象外】揚げた鶏肉を漬込むだけでおいしい南蛮漬が調理できます。魚介類などにもお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4970077429003

サイズ：

107×107×321mm

チキン南蛮はもちろん、肉団子や魚にも応用できる商品です。●アレルギー：小麦、大豆、りんご

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4984183023246

まろやかなコクと深みのあるさわやかなやきとりのたれです。●アレルギー：小麦、大豆、りんご

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4984183310056

名古屋の味トロっとした味わいがくせになる！ 野菜本来の甘みとうま味を引き出し、昆布エキスと酵母パウダーを使用し、絶妙な香辛料の配合バランスで、こいくちソース本来の『甘うまい味わい』を表現しました。（『こいくち』とは、『うま味の濃い』という意味です。決して色や塩分が濃いことではありません。） ●注文単位：１本（３００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051693

コク深くまろやかな味わいが特長のオイスターソースです。 ほどよいトロミで素材になじみやすく、バランスの整った味付けができるので、炒めものやいつもの中華メニューが簡単にワンランク上の味付に仕上げられます。プラスチック容器で持ちやすく、お料理中も使いやすい！捨てる時は、容器からキャップを取り外さずに捨てることができます。 ●内容量：２００ｇ●原材料：かきエキス、砂糖、しょうゆ、酵母エキス調味料、食塩、たん白加水分解物、かつお魚醤、水あめ、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、グチエキス調味料、植物油脂、酵母エキス発酵調味料、鶏油／調味料（アミノ酸等）、酒精、糊料（加工でん粉、キサンタン）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）●栄養成分（大さじ１杯分１８ｇあたり）：エネルギー／３１ｋｃａｌ 、たんぱく質／１．４ｇ 、脂質／０．０ｇ 、炭水化物／５．５ｇ 、食塩相当量／２．１ｇ●アレルゲン：小麦、大豆、ゼラチン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051716

自家挽き香辛料と野菜を使用し煮出したスープをベースに醸造酢、砂糖、塩で仕上げました ●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051730

●内容量：１６０ｍｌ●アレルギー：大豆、りんご※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051747

野菜と果実をふんだんに使い、でんぷんや増粘剤を使用せずに野菜と果実の繊維質でとろみを出した中濃ソースです。 香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。揚げ物、お好み焼、焼そばなどによく合います。 ●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051761

●注文単位：１本●内容量：１．８Ｌ●ウスターと、とんかつソースの持ち味たっぷり。野菜のうまみが引き立つソース。●食堂用※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051808

トロリとしたマイルドな味わいです。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）●野菜、果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドし、食品添加物（カラメル色素、増粘剤、化学調味料、甘味料）を加えず、素材本来の自然な色や風味を活かしたソースです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051839

パインとりんごのフルーティーな甘みですっきりとした味わいのソース ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051846

食品添加物を加えず、素材本来の自然な色や風味を活かしたソース。 ●野菜と果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンド。$●ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースの甘いソフトなタッチ、この２つのソースの持ち味が生きています。 ●注文単位：１箱（１０ｇ×１０袋）●ＪＡＳ特級※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051853

新製法で野菜・果実・スパイスの風味が豊かに。液だれを解消する新キャップ！ トマト、たまねぎ、にんじん、りんごのまろやかな味わいにしっかりスパイスを効かせています。焼きそばやハンバーグなどの調理はもちろん、つけ・かけにもおすすめです。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051860

新製法で野菜・果実・スパイスの風味が豊かに。液だれを解消する新キャップ！ 果実の風味を引き立たせるため、マンゴーやパイナップルなど、香りの強い果実を使用しています。さらに複数の挽きたてのスパイスをブレンドし、野菜たっぷりでマイルドな味わいなので、揚げ物や卵料理にかけたり、焼きそばなどの調理メニューまで、幅広く使えます。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051877

ブラウンルゥとトマトをベースに、ミルポワ野菜とワインをじっくり煮込み、コク深く仕上げたデミグラスハンバーグソースです。 ●注文単位：１本（２２５ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051891

たっぷりの野菜、果実に約２０種類の香辛料をブレンド。こだわり原料「デーツ」の、コクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。 お好み焼屋さんと共に試行錯誤を重ねて出来上がった、磨かれ続ける「プロの味」です。 ●注文単位：１本（５００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051907

たっぷりの野菜、果実に約２０種類の香辛料をブレンド。こだわり原料「デーツ」の、コクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。 お好み焼屋さんと共に試行錯誤を重ねて出来上がった、磨かれ続ける「プロの味」です。 ●注文単位：１本（３００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051914

鉄板で焼いたような香ばしさ！家庭でできるプロの味の焼そばソースです。 家庭用の調理器具でも鉄板で焼いたような香ばしさを出すため、オニオンやガーリックなど香味野菜を増やしています。 ●注文単位：１本（５００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051921

食品添加物を加えず、素材本来の自然な色や風味を活かしたソースです。 ●野菜、果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンド。トロリとした甘いソフトなタッチの味わいです。 ●注文単位：１本（３００ｍｌ）●食品添加物不使用●ＪＡＳ特級※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051945

野菜、果実に焙煎したごまと昆布、かつおの旨みを加えたマイルドな味わい。 とんかつを始め、色々なフライメニューにお使いいただけます。食品添加物（カラメル色素、増粘剤、科学調味料、甘味料）を加えていません。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051969

完熟ざく切りトマトに、炒めた玉ねぎ、にんにくを加えて軽く煮込みました。 軽く味付けしているので、煮込んでも、そのままかけても使え、アレンジも自在です。 ●注文単位：１缶（２９５ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051976

素材本来の自然な色や風味を活かしたソース。 野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドし、食品添加物（カラメル色素・増粘剤・化学調味料・甘味料）を加えず、素材本来の自然な色や風味を活かしたソースです。ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています。ＪＡＳ　特級。 ●注文単位：１本（３００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051983

ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています ●注文単位：１本●内容量：５００ｍｌ●ウスターと、とんかつソースの持ち味たっぷり。野菜のうまみが引き立つソース。●野菜、果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドし、食品添加物（カラメル色素、増粘剤、化学調味料、甘味料）を加えず、素材本来の自然な色や風味を活かしたソースです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051990

保存料／甘味料／着色料／無添加／人工アミノ酸／エキス類／一切不使用の調味料． 吉野本葛をふんだんに使用した贅沢な甘だれです． 松鶴の調味料は１本１本職人の手造り．外部への工場へ製造委託は一切しておりません．鰹節は枕崎のモノでも７％しか手に入らない本枯節を使用し昆布も北海道の利尻昆布です．安心安全に召し上がって頂きたい思いから保存料／着色料／甘味料／無添加．人工アミノ酸や鰹節／昆布のエキス類も一切不使用となっております．※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053109

野菜のエキスたっぷり中辛タイプ！ 数種類の野菜を自社内ですりおろし、稟議とにんにくと合わせ、さらには、旨みたっぷりの九州しょうゆと合わせ、たれを作りました。お肉のたれはもちろん、野菜炒め全般に使用可能。お弁当の具材にかけるたれとして使用が可能。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053116

ラカントの甘味成分使用でカロリー１／２。三ツ星料理人江崎新太郎監修。 自然派甘味料「高純度羅漢果配糖体」を使用。（ラカントＳに使用している甘味成分）砂糖・化学調味料・保存料・着色料不使用。隠し味にリンゴ酢を加え、高級感のある味わいに。食べ飽きない上品な甘さで、すき焼きのあとの「シメ」までおいしく楽しめます。手軽にカロリーダウンできる調味料として、煮物などの料理にもお使いいただけます。 ●注文単位：１本（３００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053154

本醸造しょうゆ、醸造酢、香辛料などをほどよくマッチさせた、豊かな味わいのぎょうざ用の調味料です。中華料理店のおいしさがよみがえります。 ●注文単位：１本（１５０ｍｌ）

商品コード：

2501600053161

豊かな柑橘の風味とやや甘めのまろやかな味わいがお楽しみいただけます ●柑橘の風味が食欲をそそり、長く食べつづけても飽きのこない味です。ご家庭のしゃぶしゃぶを一層おいしくいただけます。 ●注文単位：１本（２５０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053185

各種調味料をブレンド、他の調味料を加えなくてもおいしいすき焼が、簡単に召しあがれます。どなたにも好まれるまろやかな甘さの、すき焼のたれです。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053192