基礎調味料 業務用

●注文単位：１箱（３ｇ×３００本）●コーヒーや紅茶の香りを引き立たせる純度９９．９％のグラニュー糖を使用。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008536

●時を超え愛され続ける赤穂伝統の味。にがりを含んだ粗塩です。●内容量／1kg※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●品質にこだわり国内製造してます。

商品コード：

2501700029929

●かわいいチェック柄で心和むひとときを。スタンダードでちょうどいい容量。●タイプ／スティック●仕様／2色アソート●内容量／3g(1本あたり)●1箱=300本※メーカー都合により、パッケージデザインおよびセット内容・仕様が変更になる場合がございます。●1本3gの少量タイプ。大容量300本入。

商品コード：

2501700001123

厳選された上質の主にフランス産白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料ワインの香りが生かされています。

商品コード：

3036810230709

ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加えしばらく寝かせています。ラズベリーの香りが生き色合いも鮮やか。ドレッシングやシンプルな肉料理に最適。

商品コード：

3077317203124

樽で2年熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや羊肉・タンなどの料理に最適です。

商品コード：

3077317503125

国産のゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。国産ゆず果汁の、豊かな風味と、まろやかな甘みを感じます。かつおと昆布のだしを加えているので、深みのある味わいに仕上がっています。鍋もの・刺身・焼肉・焼魚・お豆腐・サラダなど、様々な料理にお使い頂けます。さっぱりとしながらも芳醇な風味をご堪能下さい。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4978899278502

お砂糖の代わりとしてヨーグルトやお料理、飲料、フルーツ、お菓子などにお気軽にご利用いただけます！

商品コード：

4990211000196

【店舗受取対象外】ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後木樽で熟成させたリゼルバタイプのワインビネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8000224000017

サイズ：

83×83×210mm

ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。

商品コード：

8000224000024

候爵の酢”と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。アチェートバルサミコ協会が認定を得ているバルサミコ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8000224002059

サイズ：

85×85×310

葡萄果汁を煮詰め、ゆっくりと熟成した製品。サラダなどにおすすめ。●アレルギー：無

商品コード：

8006050090352

モティア　はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。フィーノは細粒タイプ。

商品コード：

8014196125043

モティアはトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。

商品コード：

8014196125241

モデナ産バルサミコ酢を贅沢に使用したソース。グリルした肉や魚、サラダやデザートまで幅広くご使用いただけます。

商品コード：

8015352303909

●冷たい飲みものにも溶けやすい！●タイプ／顆粒●紙個包装●1セット=56本×3箱※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●砂糖本来の自然の甘み、50本×3箱セットです。●甘味料不使用。●紙個包装。ガムシロップなどのポーションと置き換えで脱プラ。

商品コード：

2501700011061

●さとうきびの風味を活かし、コクのあるおいしさ。●タイプ／スティック●内容量／5g●1パック＝20本入※内容量は1本あたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●5g×20本入り。

商品コード：

2501700035272

●サトウキビ100％使用。●タイプ／キューブ●容器／箱●内容量／100g●個包装●1セット＝3箱※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●コーヒーや紅茶の風味を一層引き立てるおいしさ。100g×3箱のセットです。

商品コード：

2501700036378

●コーヒーの風味とコクを引き立てるブラウンシュガー。●タイプ／スティック●内容量／3g●1セット＝20本×3パック※内容量は1本あたり。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●スティックブラウンシュガー3g、20本×3パックのセットです。

商品コード：

2501700036385

●さとうきびの風味を活かし、コクのあるおいしさ。●タイプ／スティック●内容量／5g●1セット＝20本×3パック※内容量は1本あたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●1本あたり5g、20本×3パックのセットです。

商品コード：

2501700036897

●キッコーマンこいくちしょうゆの華やかな香りを残しながら、より後味をすっきりとキレのある味わいに仕上げたしょうゆです。●種類／醤油●タイプ／こいくち●内容量／1.8L●容器／ペットボトル●栄養成分／エネルギー：12kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0g、炭水化物：1.7g（糖質：1.6g、食物繊維：0.1g）、食塩相当量：2.6g●原材料／［原材料］食塩（メキシコ製造又は国内製造又は豪州製造）、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆（遺伝子組換えでない）　［添加物］アルコール●表示すべきアレルギー項目／小麦、大豆●賞味期限／商品の発送時●徳用しょうゆ1.8L、6本セットです。

商品コード：

2501700038402

岩塩層をアルプスの天然水で溶解し、異物を除去した岩塩です。素材にまんべんなく振ることができる、さらさらで固まりにくいお塩です。

商品コード：

4001475401664

奄美諸島は鹿児島より南へ約470kmに位置する島々です。島には、亜熱帯植物の木々などの自然が多く残り、その平野部には豊かなさとうきび畑が広がっています。素焚糖は、この大自然にはぐくまれたさとうきびだけを原料としています。素焚糖とは、「素（さとうきび原料）の持つミネラルと風味を大切に閉じ込め、ていねいに焚き上げる独自製法で作りました。くどさのない、やわらかな甘味ですので、コーヒー、紅茶から煮物、お菓子作りまで、用途を選ばずにお使い頂けます●内容量：600g

商品コード：

4580414536280

【店舗受取対象外】米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。メーカーの塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902401506968

サイズ：

72×72×190mm

大きな木桶に仕込み、川石を円錐状に積み上げて重石とし、2年以上天然醸造で熟成させています。濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です●アレルギー：大豆

商品コード：

4902416003841

JAS特級（本醸造）淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4902475111310

【店舗受取対象外】JAS特級（本醸造）淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いください。●賞味期限：メーカー製造日より12ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4902475111365

サイズ：

10×10×31cm

【店舗受取対象外】海水中のにがりをほどよく残した食用塩です。しっとりとし、□塩粒が粗く、ゆっくりと溶けます。あらゆる料理・調味に、どんな用途にも幅広くご使用いただけます。食品加工、パン、麺類などにもお使いください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902566004019

サイズ：

22×165×220mm

【店舗受取対象外】「伯方の塩（粗塩）」を適温で焼いた小粒の塩です。サラサラして使いやすく、まろやかな塩味です。フライパンを使った料理に、食卓用にと幅広くお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902566008017

サイズ：

60×120×210mm

カリッとした食感が特徴の大粒タイプです。製造工程において添加物や加工助剤を一切使用していない為、どなたでも安心・安全にご使用頂けます。

商品コード：

4902566010010

※原材料の大麦は小麦と共通の施設等で扱います

商品コード：

4902581013843

醤油の風味はそのままに、素材の色を最大限に活かす新感覚の透明な醤油。和食の枠を超え、洋食などさまざまな料理に使っていただきい商品です。●アレルギー：大豆・小麦

商品コード：

4902626166350

塩の本場、瀬戸内の海水を100％使用した国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。

商品コード：

4546786100115

米麹を大豆の約2倍使用した円やかな甘みが特徴です。西京味噌の製品の中で最もスタンダードな白みそです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4976706122109

簡単に味噌漬が作れるように西京白みそをベースに調味しました。お好みの具材を漬込み冷蔵庫で2日程ねかせて頂くと美味しい味噌漬が出来上がります。●アレルギー：大豆

商品コード：

4976706152052

白砂糖に比べわずかながら純度が低く、黄褐色なのが特徴です。甘味も強く、独特のコクがあり、佃煮、煮物、お菓子などにお使いいただけます。

商品コード：

4976780312113

●冷たい飲みものにも溶けやすい！●タイプ／顆粒●紙個包装●1箱=50本<※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●砂糖本来の自然の甘み、50本入です。●甘味料不使用。●紙個包装。ガムシロップなどのポーションと置き換えで脱プラ。

商品コード：

2501700011078

●アイスコーヒーやアイスティーに。●タイプ／シロップ●内容量／13g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●1セット=50個×3パック※内容量は1個あたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●やまとガムシロップ13g、50個×3パックセットです。

商品コード：

2501700011955

●アイスコーヒーやアイスティーに。●タイプ／シロップ●内容量／13g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●1パック=50個※内容量は1個あたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●やまとガムシロップ13g、50個入です。

商品コード：

2501700011962

●アイスコーヒーやアイスティーに。●タイプ／シロップ●内容量／9g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●1セット=50個×3パック※内容量は1個あたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●やまとガムシロップ9g、50個×3パックセットです。

商品コード：

2501700011979

●アイスコーヒーやアイスティーに。●タイプ／シロップ●内容量／9g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●1パック=50個※内容量は1個あたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●やまとガムシロップ9g、50個入です。

商品コード：

2501700011986

●すっきりした甘さでカロリーゼロ●タイプ／ポーション●内容量(1個あたり)／5ml●1セット=20個×5パック※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●ヘルシーな甘味料として、ドリンク、ヨーグルト、コーヒーゼリー、デザート、お料理にもご利用ください。●無菌重点包装。●1個あたり0kcal●5パックセットです。

商品コード：

2501700016363

●すっきりした甘さでカロリーゼロ●タイプ／ポーション●内容量(1個あたり)／5ml●1パック=20個※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●ヘルシーな甘味料として、ドリンク、ヨーグルト、コーヒーゼリー、デザート、お料理にもご利用ください。●無菌重点包装。●1個あたり0kcal

商品コード：

2501700016370

●さとうきびの自然な風味。コクのあるおいしさ。●タイプ／粉末●内容量／750g※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●お料理やお菓子づくり、飲み物などに使いやすい粉末タイプ。750gです。●白砂糖と同じようにお使いください。

商品コード：

2501700018206

●コーヒー・紅茶の定番。●内容量／1kg※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●結晶が白砂糖(上白糖)よりやや大きく、さらさらした感じの高純度のお砂糖です。●クセのない淡泊な甘味で素材の味を生かします。●コーヒーや紅茶などの飲み物やお菓子づくりにも。

商品コード：

2501700018213

●しっとりとしたソフトな風味で何にでも使えるオールラウンドプレイヤー。●内容量／1kg

商品コード：

2501700018220

●3gのスリムタイプのスティックシュガー。簡易包装でコンパクト。●タイプ／スティック●内容量／3g（1本あたり）●1セット＝300本×6袋※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●袋入りですので、使用後はコンパクトに廃棄できます。●6袋セット。

商品コード：

2501700040801

コーヒーの風味とコクを引き立てるブラウンシュガー｡●タイプ/スティック●内容量/3g●1パック=20本※内容量は1本あたり｡※メーカー都合により､パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501700041396

サトウキビ100%使用｡●タイプ/キューブ●容器/箱●内容量/100g●個包装※メーカー都合により､パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501700041549

砂糖不使用、低糖質なのに本格派。かけるだけで味決まる。 砂糖不使用！カロリーゼロの自然派甘味料「ラカント」使用１食１５ｍＬあたりカロリー５２％オフ※１ロカボ糖質　２．４ｇ※２※１　日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）甘酢との比較※２　ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。 ●原材料：醸造酢（醸造酢（国内製造）、りんご酢）、還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食塩、レモン果汁、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、かつおぶしエキス、こんぶエキス／甘味料（ラカンカ抽出物）●内容量：３００ｍＬ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052980