乾物・缶詰・瓶詰 業務用

鶏肉（国産）、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、発酵調味料、りんご濃縮果汁、食塩、ロースト醤油ペースト／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、香料国産鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げ、甘くて濃厚な秘伝のたれで仕上げました。

商品コード：

2500500002637

サイズ：

77×77×28mm

鶏肉（国産）、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、チキンエキス（卵・乳成分を含む）、白トリュフ／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、甘味料（キシロース）、カラメル色素、酸味料やきとりを世界三大珍味のひとつであるトリュフで仕上げたプレミアムな商品です。トリュフはこだわりの白トリュフを使用しています。数量限定品

商品コード：

2500500002651

サイズ：

77×77×28mm

鶏肉、にんにく、大豆油、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、唐辛子、バジル、食塩、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）スパイシーなとりそぼろです。ごはんにかければ、タイのガパオ（バジル）ライス風味が味わえます。

商品コード：

2500500002668

サイズ：

76×76×30mm

大根、鶏肉、うずら卵、砂糖、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、大豆油、食塩、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）3種の具材(鶏肉、大根、うずら卵)を1缶にしました。食べ応えのある鶏肉と一口サイズにカットした大根とうずらの卵に自慢のタレがよく染みています。ご飯のおかずの一品やおつまみにちょうどよい75gサイズです。温めても常温でもおいしく召し上がれます。ご飯にかけるだけでお料理の時間短縮にもなるおかず缶です。

商品コード：

2500500002682

サイズ：

76×76×30mm

本場タイで作ったタイカレー。青唐辛子のぴりっとした爽やかな辛さとココナッツミルクのカレーです。

商品コード：

2500500002699

サイズ：

86×86×34mm

本場タイで作ったタイカレー。カレースパイスの風味とココナッツミルクのスパイシーなカレーです。

商品コード：

2500500002705

サイズ：

86×86×34mm

バターとトマトの旨みと、ココナッツミルクの風味の濃厚な味わいのカレーです。

商品コード：

2500500002712

サイズ：

86×86×34mm

玄米（国産）　、　きのこミックス（えのき茸、ぶな　しめじ、　まいたけ）　、生クリーム、チキン調味粉末、オニオンペースト、食塩、　（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）国産玄米を使用した口当たりの優しいリゾットです。具材には国産きのこを使用しました。。加熱せずに使用し、缶に詰めた後で一緒に炊き上げることで、きのこのうま味が玄米にも染みわたっています。隠し味に生クリームを加えることでコク深くまろやかな味わいに仕上げました。

商品コード：

2500500002750

サイズ：

67×67×80mm

世界初となる、だし巻き缶詰の製造に、京都老舗「吉田喜」とのコラボにより実現しました。ふっくらと焼き上げ、本格京風だしにつけ、その味をそのまま缶詰に閉じ込めた逸品です。

商品コード：

2500500002767

サイズ：

75×75×59mm

フライドにんにく（にんにく、パーム油）（中国製造）、なたね油、砂糖、粉末醤油（小麦・大豆を含む）、バター（乳成分を含む）／調味料（アミノ酸）、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）当社独自の製法でサクッと仕上げた「フライドガーリックチップ」をベースに、バターと粉末醤油で香ばしいバター醤油味に仕上げました

商品コード：

2500500002798

サイズ：

59×59×78mm

うずら卵（国産）、食塩（一部に卵を含む）厳選されたうずらの卵をボイルして、スタンドパウチに詰めレトルト殺菌しました。缶詰と比較して白身が柔らかく、チルド品と比較して長期保存ができます。

商品コード：

2500500004112

サイズ：

35×110×140mm

でん粉、小麦粉、食塩、粉末醤油、砂糖、香辛料、チキンエキスパスダー、酵母エキスパウダー、脱脂粉乳、全卵粉、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー浅草に総本店を構える伝説のトリカラから揚げ専門店、縁監修のから揚げ粉です。毎日食べても飽きない名店の美味しさがご家庭でも簡単にお楽しみいただけます。にんにく、しょうがをいっさい使わず、鶏肉本来の美味しさを引き立てる秘伝のレシピです。カリッカリッの衣、ジューシーなお肉が癖になる美味しさです。

商品コード：

2500500029382

サイズ：

15×130×190mm

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンのハートです。おいしい料理は良い粉で。

商品コード：

2500500029399

サイズ：

200×115×85mm

オタフク独自ブレンドの山芋入りお好み焼粉、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、関西お好み焼が楽しめる材料セットです。

商品コード：

2500500029412

サイズ：

40×190×260mm

枕崎製造かつお節を使用したたこ焼粉、扱いやすい乾燥紅しょうが、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、たこ焼が楽しめる材料セットです。

商品コード：

2500500029429

サイズ：

30×165×240mm

加工でんぷん（ばれいしょ・遺伝子組換えでない）ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

商品コード：

2500500029443

サイズ：

250×120×35mm

加工でんぷん（ばれいしょ・遺伝子組換えでない）ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

商品コード：

2500500029450

サイズ：

235×85×25mm

うるち米（国産）新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

商品コード：

2500500029481

サイズ：

30×155×240mm

小麦粉　　天然酵母（パネトーネ菌）　　イースト　　ショートニング　　食塩　　ブドウ糖　　Ｖ．Ｃ原料小麦粉に一等粉を１００％、及び天然酵母（パネトーネ菌）を使用したソフトで香り豊かな細目パン粉。商品裏面へ、従来のパン粉の使用方法とは違う「ちょっと変わったパン粉の使用方法＝パン粉のサブレ風」を記載する。（食材として使用した後、余ったパン粉で手軽で出きるおやつの作り方を記載）

商品コード：

2500500029498

サイズ：

250×145×40mm

小麦粉、ショートニング、還元水あめ、パネトーネ種、食塩、イースト、砂糖、植物性たんぱく、大豆粉末、ｐＨ調整剤、乳化剤、イーストフード、Ｖ．Ｃ原材料に天然酵母（パネトーネ種）を加えて焼き上げた食パンの耳の部分をカットして、パンのソフトなところだけを使い、荒挽きに仕上げました。専門店のフライ料理がご家庭でもたのしめるとてもソフトな生パン粉です。Ｋ＆Ｋ純生パン粉よりワンランク上の生パン粉です。今までにない斬新なデザインを採用。

商品コード：

2500500029504

サイズ：

260×170×30mm

小麦粉、大豆たんぱく粉末（遺伝子組換えでない）、でん粉、イースト、ショートニング、食塩、イーストフード、Ｖ．Ｃ大豆たんぱく粉末(遺伝子組換えでない)を配合することにより、パン粉の組成を変化させ、パン粉の吸油量を減少させることで、フライ料理の低カロリー化を実現した新しいパン粉です。フライ料理に使用した場合、弊社標準品とくらべて約30%のフライ油をカットできます。フライ後冷めても、電子レンジ、オーブントースターなどで温め直すと、また、おいしく召し上がれます。ちょっと変わったパン粉の使用方法 お好み焼き編(関西風)をお試しください。

商品コード：

2500500029535

サイズ：

225×145×45mm

小麦粉、イースト、ブドウ糖、食塩、ショートニング、米麹無添加にこだわった焙焼式パン粉です。原材料に食品添加物(乳化剤、イーストフード)を使用していません。添加物であるイーストフードの代替に米麹を使用しました。ショートニング(植物性100%)も無添加タイプを使用しております。小麦粉は北海道産一等粉を100%使用しておりますのでポストハーベストの問題もありません。

商品コード：

2500500029542

サイズ：

240×140×45mm

香ばしくソフトな食感が特長のパン粉とサクサクとした食感が特長のパン粉をブレンドしました。

商品コード：

2500500029566

サイズ：

280×200×45mm

小豆（北海道産）北海道産小豆100%使用。餡子やお粥などにご利用いただけます。

商品コード：

2500500029573

サイズ：

230×150×40mm

小豆（北海道産）北海道産小豆を100%使用、品質保持のため脱酸素材を封入しております。

商品コード：

2500500029580

サイズ：

25×140×200mm

うるち米（日本）キメの細かい米の粉です。出来上がりの舌触りが違います。

商品コード：

2500500029603

サイズ：

70×160×230mm

大納言小豆（北海道産）北海道産大納言小豆100%使用

商品コード：

2500500029641

サイズ：

200×140×15mm

馬鈴薯でんぷん十勝産馬鈴薯でん粉１００％使用。白度９５％以上の一等品を使い、粘度が高く少量で充分とろみがつきます。

商品コード：

2500500029733

サイズ：

270×170×25mm

小麦粉、でん粉、パンプキンパウダー、卵黄粉、膨脹剤、カロチン色素衣・素材の味を引き立てるため厳選した小麦粉を使用しております。また、卵黄粉とパンプキンパウダーにより他にはないおいしさとサクミを与えました。家族が喜ぶひとつ上の旨さを手軽に揚げられる商品です。

商品コード：

2500500029764

サイズ：

54×84×187mm

3つのポイント（魔法）でおいしいお好み焼が失敗なく作れます。使い切り簡単小分けパック、ふっくら食感で、おいしく焼けるこだわりの配合です。見やすく分かりやすいレシピで、冷凍して温め直しても、ふっくらおいしいお好み焼が召し上がれます。

商品コード：

2500500029849

サイズ：

50×160×260mm

水に溶くだけでサクッとおいしい天ぷらが簡単にお作りいただけます。天ぷらの他、お好み焼き、フライの打ち粉、手作り菓子など幅広いお料理に小麦粉の代わりとしてもお使いいただけます。

商品コード：

2500500029856

サイズ：

105×215×70mm

北海道産小麦粉を１００％使用した小麦粉です。薄力粉としても中力粉としてもお使いいただけます。天ぷらから手打ちうどんまで幅広いお料理にお使いいただけます。

商品コード：

2500500029863

サイズ：

70×105×160mm

３つの魔法のわけでおいしいたこ焼が失敗なく作れます。こだわりの配合による、ふわとろりん食感で、くるんと返しやすい。生地がダマになりにくく、簡単便利な小分けパックです。

商品コード：

2500500029894

サイズ：

40×145×220mm

うるち米うるち米　１００％ 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。

商品コード：

2500500029917

サイズ：

280×180×35mm

国産のささげ豆100％を使用し、豆の風味豊かな本格的なお赤飯ができます。お祝いの席に、おめでたい日のごちそうに、ご家庭の炊飯器で簡単！手軽！にお赤飯が手作りできます。

商品コード：

2500500030104

サイズ：

15×125×175mm

小麦粉、米粉（日本）、砂糖、イースト、植物性たん白、食塩、ショートニング、大豆粉末、乳化剤、イーストフード、Ｖ．Ｃ米粉を配合することで、フライ料理に使用したとき、衣（パン粉）がとっても香ばしいカリッとしたあられのような食感に仕上がります。

商品コード：

2500500030135

サイズ：

235×145×50mm

保存に便利なチャック付きです。パン、ピザ、餃子など幅広くお使いいただけます。

商品コード：

2500500030159

サイズ：

85×105×275mm

定番の5００ｇタイプと同様、昆布、鰹のうまみがきいたおいしさ。8００ｇチャック付タイプ。

商品コード：

2500500030166

サイズ：

90×115×240mm

定番の5００ｇタイプと同様、昆布、鰹のうまみがきいたおいしさ。8００ｇチャック付タイプ。

商品コード：

2500500030173

サイズ：

90×115×240mm

衣がサクサクとしていながらも、ソフトで軽く、口どけのよい食感が楽しめます。とんかつ、コロッケだけでなく、水気の多いえび、貝、野菜のフライも手軽に上手に揚げることができます。ハンバーグ、グラタンなどの料理にもご利用いただけます。

商品コード：

2500500030197

サイズ：

40×165×225mm

小麦粉（国内製造）、でん粉、植物性たん白、脱脂粉乳、乾燥全卵／加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）これぞ新王道、１時間ずっとサクッがつづく天ぷら粉です。ちょっと時間がたっても美味しいから、全部揚終わってから自分も一緒に。うす衣で繊細な花咲きで、華やか天ぷらが簡単にできます。油２ｃｍでＯＫです。

商品コード：

2500500030203

サイズ：

40×155×170mm

硬くパサつきやすい「鶏むね肉」が簡単にしっとりやわらかく、美味しく仕上がるから揚げ粉です。お客様からのお声もあり、再発売します。

商品コード：

2500500030227

サイズ：

15×130×190mm

水溶きをせずに、そのまま振りだしてとろみづけできます。サラサラとした調理用ミックス。

商品コード：

2500500030234

サイズ：

70×70×100mm

銀座の名店「てんぷら近藤」の天ぷらを再現し、中までふんわりと仕上がる。便利なチャック付き。

商品コード：

2500500030265

サイズ：

70×160×215mm

鰹と昆布のうまみ豊かな、こだわり食感のふんわり軽いお好み焼粉です。100g換算で2枚程度、一袋500gだと10枚前後のお好み焼きが焼きあがります。たこ焼きと一緒にホットプレートを使ったパーティをご家庭でお楽しみいただけます。保存に便利なチャック付き商品です。

商品コード：

2500500030272

サイズ：

60×100×195mm

鰹と昆布のうまみに紅しょうがの風味をきかせた、たこ焼粉です。外はカリッと中はとろーりこだわり食感のたこ焼がご家庭で簡単に焼きあがります。

商品コード：

2500500030289

サイズ：

60×100×195mm

山いも粉末が入っており、ふんわり軽い食感のお好み焼をお楽しみいただけます。鰹、昆布の風味が広がり、鰹のだし感をアップしたため、より美味しくお召し上がりいただけます。

商品コード：

2500500030296

サイズ：

60×100×195mm

土佐醤油、たまり醤油、枕崎産鰹節、利尻昆布を使用した、香りと風味豊かな美味しさをお楽しみいただけます。カリッとした仕上がりで、さらに味のバランスを見直すことで旨味をアップし、中はよりトロッとした食感で、ソースをかけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

商品コード：

2500500030302

サイズ：

60×100×195mm

チヂミ粉、特製だれのセット。外はパリッと、中はもっちり食感のチヂミがお手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。

商品コード：

2500500030319

サイズ：

20×160×240mm

大阪梅田に本店があるお好み焼の名店大阪きじ本店監修のお好み焼粉です。日本コナモン協会も推薦の本格的な味わいです。鶏のだしをしっかりときかせた、しっとりとして口どけのよい食感のお好み焼が、手軽にご自宅で味わえます。

商品コード：

2500500030326

サイズ：

60×100×195mm