エムテートリマツ

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量：1．7L●重量：0．72kg

商品コード：

4967151104260

サイズ：

354×325×深さ20mm／板厚：0．8mm

シンプルな柄付きステーキ皿です。木台付き。●質量：鉄板700g／木台140g

商品コード：

4967151058433

サイズ：

鉄板外寸：154×柄長90×高さ25mm／木台：150×150×厚み18mm

良質な天然木｢スプルス｣製のまな板です｡ほどよい弾力があるため､包丁の刃当たりがやわらかく､刃が傷みにくいのが特徴です｡また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく､長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています｡

商品コード：

4979210081856

サイズ：

約40×18mm／板厚：3cm

良質な天然木｢スプルス｣製のまな板です｡ほどよい弾力があるため､包丁の刃当たりがやわらかく､刃が傷みにくいのが特徴です｡また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく､長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています｡

商品コード：

4979210081887

サイズ：

約48×24mm／板厚：3cm

良質な天然木｢スプルス｣製のまな板です｡ほどよい弾力があるため､包丁の刃当たりがやわらかく､刃が傷みにくいのが特徴です｡また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく､長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています｡

商品コード：

4979210081894

サイズ：

約54×27mm／板厚：3cm

良質な天然木｢スプルス｣製のまな板です｡ほどよい弾力があるため､包丁の刃当たりがやわらかく､刃が傷みにくいのが特徴です｡また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく､長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています｡

商品コード：

4979210081917

サイズ：

約60×30mm／板厚：3cm

良質な天然木｢スプルス｣製のまな板です｡ほどよい弾力があるため､包丁の刃当たりがやわらかく､刃が傷みにくいのが特徴です｡また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく､長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています｡

商品コード：

4979210081924

サイズ：

約38×16mm／板厚：3cm

良質な天然木｢スプルス｣製のまな板です｡ほどよい弾力があるため､包丁の刃当たりがやわらかく､刃が傷みにくいのが特徴です｡また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく､長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています｡

商品コード：

4979210081931

サイズ：

約42×20mm／板厚：3cm

良質な天然木｢スプルス｣製のまな板です｡ほどよい弾力があるため､包丁の刃当たりがやわらかく､刃が傷みにくいのが特徴です｡また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく､長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています｡

商品コード：

4979210081948

サイズ：

約45×22mm／板厚：3cm

天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡ロコモコ丼・タコライスなどカフェ丼に｡2~3人用サラダ・煮物・揚げ物の盛り付けに｡業務用食器洗浄機に対応｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃●容量:1050ml

商品コード：

4995446139376

サイズ：

φ250×H46mm

天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡お茶碗やお味噌汁椀までオールマイティな使い方が可能なサイズ感｡業務用食器洗浄機に対応｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃●容量:400ml

商品コード：

4995446300158

サイズ：

φ110×H70mm

天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡定番の寿司下駄もいつもと違う竹素材の上に載せるとモダンに｡業務用食器洗浄機に対応｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃

商品コード：

4995446300356

サイズ：

W270×D182×H30mm

木製食器｢エシクルお重19.5cm(ECL-54-1)｣専用の蓋です｡天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃

商品コード：

4995446300387

サイズ：

W194×D194×H9mm

ステンレス製の衛生的な計量カップです｡

商品コード：

4513454100210

サイズ：

65×H60mm

削れに非常に強い樹脂を採用したかき落としヘラです｡しっかりと剛性がありながらも､粘りのある樹脂なので使用中に欠けてしまう恐れがありません｡また先端部分を薄くしているので追従性に優れ､作業性の良さと異物混入対策を両立させた製品です｡先端はフラット形状になっており､しっかりと釜肌になじむため､回転釜はもちろん､ホテルパンやバットなどの平らなものでもかき落とし性能を発揮｡グリップカラーは5色あるので､食材ごと・用途ごとでの使い分けが可能です｡21cmは小さめの釜向けで､焦げ付きなども力強くかき落とすことができます｡●重量:65g

商品コード：

4994808063519

サイズ：

幅120×全長210mm

削れに非常に強い樹脂を採用したかき落としヘラです｡しっかりと剛性がありながらも､粘りのある樹脂なので使用中に欠けてしまう恐れがありません｡また先端部分を薄くしているので追従性に優れ､作業性の良さと異物混入対策を両立させた製品です｡先端はフラット形状になっており､しっかりと釜肌になじむため､回転釜はもちろん､ホテルパンやバットなどの平らなものでもかき落とし性能を発揮｡グリップカラーは5色あるので､食材ごと・用途ごとでの使い分けが可能です｡21cmは小さめの釜向けで､焦げ付きなども力強くかき落とすことができます｡●重量:65g

商品コード：

4994808063533

サイズ：

幅120×全長210mm

削れに非常に強い樹脂を採用したかき落としヘラです｡しっかりと剛性がありながらも､粘りのある樹脂なので使用中に欠けてしまう恐れがありません｡また先端部分を薄くしているので追従性に優れ､作業性の良さと異物混入対策を両立させた製品です｡先端はフラット形状になっており､しっかりと釜肌になじむため､回転釜はもちろん､ホテルパンやバットなどの平らなものでもかき落とし性能を発揮｡グリップカラーは5色あるので､食材ごと・用途ごとでの使い分けが可能です｡33cmは大釜向けで､やけど防止のため柄部を長めにとっています｡

商品コード：

4994808063557

サイズ：

幅120×全長330mm

削れに非常に強い樹脂を採用したかき落としヘラです｡しっかりと剛性がありながらも､粘りのある樹脂なので使用中に欠けてしまう恐れがありません｡また先端部分を薄くしているので追従性に優れ､作業性の良さと異物混入対策を両立させた製品です｡先端はフラット形状になっており､しっかりと釜肌になじむため､回転釜はもちろん､ホテルパンやバットなどの平らなものでもかき落とし性能を発揮｡グリップカラーは5色あるので､食材ごと・用途ごとでの使い分けが可能です｡33cmは大釜向けで､やけど防止のため柄部を長めにとっています｡

商品コード：

4994808063571

サイズ：

幅120×全長330mm

削れに非常に強い樹脂を採用したかき落としヘラです｡しっかりと剛性がありながらも､粘りのある樹脂なので使用中に欠けてしまう恐れがありません｡また先端部分を薄くしているので追従性に優れ､作業性の良さと異物混入対策を両立させた製品です｡先端はフラット形状になっており､しっかりと釜肌になじむため､回転釜はもちろん､ホテルパンやバットなどの平らなものでもかき落とし性能を発揮｡グリップカラーは5色あるので､食材ごと・用途ごとでの使い分けが可能です｡33cmは大釜向けで､やけど防止のため柄部を長めにとっています｡

商品コード：

4994808063595

サイズ：

幅120×全長330mm

天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡ロコモコ丼・タコライスなどカフェ丼に｡2~3人用サラダ・煮物・揚げ物の盛り付けに｡業務用食器洗浄機に対応｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃●容量:750ml

商品コード：

4995446139383

サイズ：

φ217×H48mm

天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡一列にお寿司を並べることで一層豪華に､テーブルの中心に置いても遜色ないデザインで前菜などにも｡業務用食器洗浄機に対応｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃

商品コード：

4995446300349

サイズ：

W400×D90×H22mm

天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡ナチュラルな素材なので､お料理の色が映えます｡標準的なサイズより一回り小さいサイズ｡業務用食器洗浄機に対応｡蓋｢ECL-55-1｣は別売です｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃●容量:1600ml

商品コード：

4995446300370

サイズ：

W194×D194×H64mm

天然素材を使用したエシクルは､温かみのある手触りとシンプルな形状で､和洋問わず様々なお料理の提供にフィットします｡軽くて丈夫なので破損リスクも低く､従業員様の負担も軽減します｡9つに仕切られたうつわは､和洋中どのようなお料理も少しずつ盛り付けしやすく､1皿で豪華なワンプレートが完成します｡業務用食器洗浄機に対応｡●電子レンジ使用不可(※木材が膨張して特殊コーティング被膜が剥がれてしまいます)●耐熱温度:120℃●耐冷温度:-20℃

商品コード：

4995446300851

サイズ：

W250×D250×H23mm

シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。底板もはずせます。

商品コード：

4967151170883

サイズ：

幅333×奥行き103×高さ376mm／掛け幅：45mm

厚さ30mmのまな板が3枚入ります。

商品コード：

4967151170906

サイズ：

幅220×奥行き205×高さ138mm／内寸ピッチ：33mm×3枚差し

厚さ30mmのまな板が4枚入ります。

商品コード：

4967151170913

サイズ：

幅220×奥行き205×高さ138mm／内寸ピッチ：33mm×4枚差し

厚み2.0cmのまな板が10枚立てられます｡

商品コード：

4967151170951

サイズ：

365×280×高さ310mm

さびに強く丈夫なステンレス製の箸立てです。スッキリしたデザインで場所をとりません。

商品コード：

4967151171590

サイズ：

外径：84mm／高さ：115mm

果実の種取りに最適です。簡単に分解できるので衛生的です。ステンレス刃のため錆びにくいです。

商品コード：

4967151171828

サイズ：

ナイフ全長：45mm／柄：110×22×20mm

果物・野菜の皮引きに最適です。簡単に分解できるので衛生的です。ステンレス刃のため錆びにくいです。

商品コード：

4967151171835

サイズ：

ナイフ全長：55mm／柄：110×22×20mm

箸をテーブルやトレーに置いた時に箸先がつかない形状なので、箸置が無くても気持ち良くお食事が出来ます。八角形の形状は箸を持ち上げる時にずれにくく、また箸先は滑り止め加工を施してあります。丈夫なPPS樹脂製なので、食器洗浄機や乾燥機も使用可能です。箸先は滑り止めのシボ加工を強くしています。●耐熱温度：260℃

商品コード：

4967151171859

サイズ：

全長：225mm

一体構造なので異物混入対策できます｡足付なので先端がテーブルにつきません｡

商品コード：

4967151172320

サイズ：

全長：185mm

一体構造なので異物混入対策できます｡足付なので先端がテーブルにつきません｡

商品コード：

4967151172337

サイズ：

全長：240mm

一体構造なので異物混入対策できます｡足付なので先端がテーブルにつきません｡

商品コード：

4967151172344

サイズ：

全長：280mm

惣菜コーナー等の様々な場所で使用出来ます。トングを沢山使うお店で重宝します。

商品コード：

4967151172351

サイズ：

直径：152mm／高さ：305mm

さびに強く丈夫なステンレス製のトングです。

商品コード：

4967151172429

サイズ：

全長：195mm／幅：38mm／板厚：2．0mm

さびに強く丈夫なステンレス製のトングです。●板厚：2．0mm

商品コード：

4967151172443

サイズ：

全長：210mm／幅：45mm／板厚：2．0mm

一体構造なので異物混入対策できます｡足付なので先端がテーブルにつきません｡

商品コード：

4967151172467

サイズ：

全長：180mm

肉料理などの調理用たこ糸です。

商品コード：

4967151173044

サイズ：

糸太さ：1．0mm／長さ：約310m

肉料理などの調理用たこ糸です。

商品コード：

4967151173136

サイズ：

糸太さ：1．2mm／長さ：約425m

肉料理などの調理用たこ糸です。

商品コード：

4967151173143

サイズ：

糸太さ：1．4mm／長さ：約340m

肉料理などの調理用たこ糸です。

商品コード：

4967151173266

サイズ：

糸太さ：1．6mm／長さ：約280m

オールステンレスで衛生的です。芽を取るだけでなく食材の傷んだ部分だけとるのにも便利です。狙った取りたい部分だけ取れ実の部分を取り過ぎません。

商品コード：

4967151173280

サイズ：

155mm

しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく､力が入れ易いです｡分解洗浄が可能でいつも清潔｡●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃

商品コード：

4967151173365

サイズ：

全長：195×巾88mm

しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく､力が入れ易いです｡分解洗浄が可能でいつも清潔｡●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃

商品コード：

4967151173372

サイズ：

全長：195×巾88mm

しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく､力が入れ易いです｡分解洗浄が可能でいつも清潔｡●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃

商品コード：

4967151173389

サイズ：

全長：195×巾88mm

しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく､力が入れ易いです｡分解洗浄が可能でいつも清潔｡●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃

商品コード：

4967151173396

サイズ：

全長：195×巾88mm

しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく､力が入れ易いです｡分解洗浄が可能でいつも清潔｡●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃

商品コード：

4967151173402

サイズ：

全長：195×巾88mm

オールステンレス製､取り外し式で分解洗浄が可能なため衛生的です｡マイクロセレーション刃で､滑りにくく確かな切れ味｡食洗機・煮沸消毒・殺菌保管庫(紫外線､オゾン､熱風・蒸気)対応｡●板厚:5.5mm

商品コード：

4967151173457

サイズ：

全長：約190mm

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。バレル仕上げ。●容量：30cc

商品コード：

4967151175055

サイズ：

内径：42．5mm／深さ：25mm