厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
カセットボンベ
きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット
- 商品コード:
- 4904650000785
- サイズ:
- 250×200×68mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ミル フライパウダー 箱入 L103 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●投入目安:1Lに対し約9CC●専用計量カップ付フライ油をリフレッシュ!フライパウダーの特長●揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため、揚げ物への油の浸透が減り、揚げ物がカラリと揚がります。また、揚げ物の中まで火通しが良く、品質のバラツキが少なくなります。●ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ、油を廃棄する時期が大幅に伸びます。●使い方はいたって簡単!油使用時間約6~8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量、約170度前後に設定した油槽に入れ、均一になるように攪拌するだけ。※使用頻度により時間目安は変わります。揚げ物の色が濃くなったり、油分がべたついてきた時が投入時期です。※ミルオイルフィルター
- 商品コード:
- 2501200213804
東レ トレビーノ カセッティシリーズ 蛇口直結型浄水器用交換カートリッジ 2個入 MKCSMX2 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
浄水器
●豊かな水流でたっぷり使える。しかもしっかり浄水。●料理が素早くはかどります!●【浄水性能】●「高除去」×「時短」」を両立!豊かな水流でたっぷり使える。●しかもしっかり浄水。料理が素早くはかどります!●体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。●新ろ過システムで高い除去性能とおいしさはそのままに、浄水スピードアップを実現。●医療分野で活躍する東レのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。●【浄水能力】●▼遊離残留塩素:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼濁り:〔総ろ過水量〕600L,〔ろ過流量〕50%●▼総トリハロメタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼溶解性鉛:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼2-MIB(カビ臭):〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼CAT(農薬):〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼テトラクロロエチレン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼トリクロロエチレン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼1,1,1-トリクロロエタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼クロロホルム:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼ブロモジクロロメタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼ジブロモクロロメタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼ブロモホルム:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●ろ材の取替時期の目安:〔1日10L使用の場合〕2ヶ月、〔1日15L使用の場合〕1ヶ月●本体重量:0.12kg●高さ:9cm●幅:5.5cm●奥行:5.5cm●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100083975
価格: 5,638円(税込)
ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)
カセットボンベ
安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本
- 商品コード:
- 4944405004033
- サイズ:
- 直径68×198mm (250g)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
フライヤー備品
使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。
- 商品コード:
- 4971470111403
- サイズ:
- 260×165×25mm
貝印 2040982 みじん切りねぎスライサー #DH8228 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
ねぎのみじん切りが簡単にできます。●まな板いらずで片付けラクチン。●食洗機可能なのでお手入れ簡単。●日本製。
- 商品コード:
- 2502700295710
- サイズ:
- 235×40×40mm
東洋アルミエコープロダクツ NEWレンジパネル 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
レンジガード
●そで部分の手元が広がっており、鍋・フライパンなどが、パネルにあたりにくく料理がしやすい設計です。ガステーブル・ビルトインコンロのいずれにもご使用いただけます。75cm幅のビルトインコンロにもご使用いただけます。着脱式クリップ磁石でパネルの好みの場所に磁石を取付けできます。ガス元栓の位置に関係なく取付けできます。使用後はパネルと磁石を簡単に分別できます。ガステーブルの上面・側面どちらにも取付けできます。●アルミニウムはく
- 商品コード:
- 2502000024010
ハンディ ガスパワー トーチ HD-2500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1650℃●燃焼時間:約70分●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●重量:205(ボンベ未装着時)g
- 商品コード:
- 4946947101157
- サイズ:
- 70×125×H236(ボンベ装着時)mm
新富士バーナー 充填専用ガスボンベ パワーガスRG 130g RZ-550 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●充填用ライターガス●ガスバーナー炙りマスタープチKC-400・スライドガストーチST-480専用●容量:130g
- 商品コード:
- 4953571015507
新富士バーナー バーナー安定台 スタビライザー ねじ込み式 オレンジ RZ-404専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●炙りマスターオプションパーツ不意の転倒防止に。●適合トーチ:KC-700●R2-730も使用できます。●カセットガス式ボンベ専用です。●重量:15g
- 商品コード:
- 4953571019444
- サイズ:
- 95×95×H16mm
新富士バーナー バーナー安定台 スタビライザー ねじ込み式 ブラック RZ-405専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●炙りマスターオプションパーツ不意の転倒防止に。●適合トーチ:KC-800・KC-810●RZ-820B・R2-840も使用できます。●ねじ込み式ボンベ専用です。●重量:18g
- 商品コード:
- 4953571019451
- サイズ:
- 95×95×H16mm
新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスター プチ KC-401WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●スイーツから本格料理まで幅広く使えます。●極細集中炎ガスバーナー●ボンベ別売●重量:202(本体のみ)g
- 商品コード:
- 4953571064017
- サイズ:
- 90×70×H146mm(本体のみ)/口径:φ12mm
新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスター プチ KC-402WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
次回の入荷は未定です
●安全・手軽に使える充てん式トーチ●本格的な炙り料理からスイーツまで幅広く使えます●カセットボンベから充てんが出来ます●転倒を防止する台座付●重量:202g
- 商品コード:
- 4953571064024
- サイズ:
- 100×70×162mm/火口径:φ20mm
価格: 6,481円(税込)
新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスタープロ KC-800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●転倒防止スタビライザー付●炙り作業の時間短縮ができます。●無駄なガスを消費しません。●片手で操作できるトリガー式。握れば点火。離せば消火。●ガスのON、OFFスイッチと火力調整ツマミが独立しているので、いつでもお好みの火力で点火可能。空気調整レバーで1600度の強力集中炎。1000度のソフト炎まで自在にできます。●ねじ込み式●逆さ使用可●ボンベ別売。業務用パワーガスKC-870をご使用ください。●火炎温度:約1600℃●燃焼時間:約110分●点火方式:電子着火●重量:140g
- 商品コード:
- 4953571068008
- サイズ:
- 150×25×H100mm(本体のみ)/口径:φ20mm
新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスタープロ KC-810 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●転倒防止スタビライザー付●シンプルで使い勝手がよい軽量・頑丈なボディ●ねじ込み式●ボンベ別売。業務用パワーガスKC-870をご使用ください。●火炎温度:約1400℃●燃焼時間:約100分●点火方式:電子着火●重量:210g
- 商品コード:
- 4953571068107
- サイズ:
- 160×30×H60mm(本体のみ)/口径:φ22mm
新富士バーナー SOTO 炙りマスタープロ KC-820 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●転倒防止スタビライザー付●重量:130g(本体のみ)
- 商品コード:
- 4953571068206
- サイズ:
- 150×25×H50mm
新富士バーナー SOTO プロレギュラーガス KC-860 KC-820・810・800専用ボンベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●KC-820・810・800専用ボンベ●容量:220g
- 商品コード:
- 4953571068602
新富士バーナー 業務用パワーガス 250g KC-870 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●最大容量250gのロング缶●生ガスが発生しにくく、炙り料理に適しています。●ガスバーナー炙りマスタープロKC-800・ガスバーナー炙りマスタープロKC-810専用●重量:460g●容量:250g
- 商品コード:
- 4953571068701
新富士バーナー ピートスモークパウダー ST-160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●スモークウッドやチップにふりかけてご使用ください。●燻煙材に混ぜてご使用頂くことで、スモーキーフレーバーが更に食材の旨味を引き出します。●スモークウッド、チップと合わせてご使用ください。●重量:150g
- 商品コード:
- 4953571071602
新富士バーナー フィールドチャッカー ST-431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●幅広火口で取っ手が離れているので安全です。●バーベキュー、料理の焦げ目付、雑草の焼却等に。●逆さ使用可能●火炎温度:約1300℃●燃焼時間:約100分●点火方式:マッチ点火
- 商品コード:
- 4953571074313
- サイズ:
- 66×110×H400mm
新富士バーナー SOTO レギュラーガス 250g ST-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●ガスバーナー炙りマスターCBKC-700専用●容量:250g
- 商品コード:
- 4953571077000
新富士バーナー フィールドチャッカー専用ボンベ ST-720 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●フィールドチャッカーST-431専用●容量:170g
- 商品コード:
- 4953571077208
新富士バーナー ガスボンベ パワーガス シービー RZ-7601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
液化プロパン混合により、ハイカロリーを実現しました。コストを抑えた経済的なカセットガス式ボンベです。3本組。●容量:240g●重量:340g/本●主な適合トーチ:RZ-730・730S/RZ-710・710S/RZ-720E・720・720ES/RZ-700/RZ-740
- 商品コード:
- 4953571117607
- サイズ:
- 幅200×高さ200×奥行68mm
新富士バーナー ポケトーチ PT-14SKCR・KCCR兼用ライター PT-01CR(2個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●2個入り●ポケトーチPT-14SKCR・KCCR兼用
- 商品コード:
- 4953571119526
和平フレイズ 味わい食房 フレッシュチョッパー AFC-661 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
くるくる回すだけで必要な時に必要な分だけ、簡単・手軽にみじん切りができます。
- 商品コード:
- 4962336608830
- サイズ:
- 横127×縦127×高さ162mm
和平フレイズ プログレード スーパーフードスライサー PG-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
レバーでスライスの厚さを自由に調整できます。ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。ホルダー付き。●本体耐熱温度:80℃
- 商品コード:
- 4962336611267
- サイズ:
- 横132×縦60×高さ390mm
和平フレイズ 味わい食房 なみなみカッター ANC-731 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドルで力が入りやすく、刃の角度まっすぐ切れます。両刃付加工。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336614459
- サイズ:
- 横95×縦16×高さ108mm
和平フレイズ キッチンバー なみなみカッター KIB-634 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドル。まっすぐ切れる両刃付。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4962336614527
- サイズ:
- 横95×縦16×高さ108mm
和平フレイズ なべ友 にんにくスライサー NBT-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
ホルダー付きで安全にスライスできます。●樹脂部耐熱温度:80℃
- 商品コード:
- 4962336614596
- サイズ:
- 横60×縦170×高さ55mm
和平フレイズ なべ友 にんにくのみじん切り NBT-606 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
往復するだけでみじん切りができます。ホルダー付きで、手をガード。山形の突起ですべらずつかめます。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336614602
- サイズ:
- 横56×縦27×高さ210mm
下村工業 プログレード シャープグレーター PG-640 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
切れ味の良いエッチング刃でふわふわなおろしが手軽にできます。カバー先端のヘラ機能で残った食材をしっかりかきだせます。チーズなどの硬い食材から繊維質なしょうが、レモン・ライムなどの柑橘系がおろせます。●重量:約82g
- 商品コード:
- 4962336615173
- サイズ:
- 38×23×320mm
千葉工業所 ベジスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg
- 商品コード:
- 4963451022303
- サイズ:
- 310×320×H516mm
千葉工業所 かつらむきピールS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)
- 商品コード:
- 4963451150006
- サイズ:
- 240×206×H162mm
千葉工業所 新つまさん(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。
- 商品コード:
- 4963451160005
- サイズ:
- 240×167×H160mm
千葉工業所 つま太郎(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg
- 商品コード:
- 4963451170004
- サイズ:
- 300×250×H170mm
千葉工業所 つま太郎用部品 おどり網アダプター(あみきり2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4963451170431
- サイズ:
- 156×70×32mm
価格: 10,486円(税込)
千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg
- 商品コード:
- 4963451180003
- サイズ:
- 180×430×H205mm
千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。
- 商品コード:
- 4963451190002
- サイズ:
- 370×135×H210mm

















































































































