調理器具

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性･耐摩耗性に優れ､普通アルミ材に対し強度が2倍｡耐久性に優れ､プロの酷使にも充分性能を発揮します｡●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し､汚れにくく洗いやすい｡●持ち手の幅を広く､持ちやすい形状形状･サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました｡●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました｡●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):561×255●容量(L):47●質量(kg):5.15●板厚(mm):3.3●底内寸(mm):390●鍋本体外径(mm):560

商品コード：

2501200016276

サイズ：

(内径cm):54外径×深さ(mm):561×255

●最小表示：1g●零点リセット機能●風袋引機能●切替可能オートオフ機能（5、10、30、60分、連続）●上下限機能●カウント機能●メーカー出荷前の地区調整をする事により、取引証明としても使用可能です。ご注文時に使用地区をご連絡下さい。その際はメーカーからの直送となります。●専用ACアダプター（DC／9V）または単2乾電池×6本（別売）●重量：3kg

商品コード：

4904785745599

サイズ：

238×352×H87mm

●サイズ表示(cm用):54●外径(mm):532●厚さ(mm):約15●質量(kg):1.4

商品コード：

2501200018942

サイズ：

サイズ表示(cm用):54外径(mm):532厚さ(mm):約15

●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に､コーナー部分を補強!●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N特許申請済:公開番号特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく､他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています｡●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります｡保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます｡｢外れない!｣という｢イライラ｣を解消し､無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です｡●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し､より安全に持つ事が出来るように設計されています｡安心の板厚0.8mm仕様｡耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます｡1/1･2/3･1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります｡抜群の強度を持ち､調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます｡(2/1サイズは板厚1.0mmとなります｡):●メーカー品番:14100●サイズ表示:44930●間口×奥行×深さ(外寸mm):265×163×100●板厚(mm):0.6●容量(L):2.5

商品コード：

2501200036229

●キャンブロフードパンはガストロノーム（国際基準）規格（GN規格）を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●積み重ね可能●目盛り付（LとQT）。在庫管理簡単。●クリア：中味がみえる●重量：460g●容量：5．3L

商品コード：

0099511326693

サイズ：

176×325mm

●枠線・補強共に6mm（中線4mm）の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量：885g

商品コード：

4548170215153

サイズ：

352×325mm

●綿100%※入数●メーカー品番:SE2600●横×縦(mm):950×430

商品コード：

2501200033938

サイズ：

横×縦(mm):950×430

●耐熱温度:140度耐冷温度:-20度●材質:本体硬質アルミ蓋ポリプロピレンスノコポリプロピレン※セット販売のみとなります｡●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):353×260×85●質量(kg):0.656

商品コード：

2501200077406

サイズ：

サイズ:大間口×奥行×高さ(mm):353×260×85

●二重構造で結露しにくくなっています。●冷たいもの専用です。熱いものは入れないで下さい。●容量：1．2L

商品コード：

4977544163422

サイズ：

180×H250mm

●キャンブロフードパンはガストロノーム（国際基準）規格（GN規格）を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●積み重ね可能●目盛り付（LとQT）。在庫管理簡単。●クリア：中味がみえる●重量：810g●容量：11．7L

商品コード：

0099511326587

サイズ：

265×325mm

●付属品：カートリッジ●ドアポケットにすっきり、取っ手付きでしっかり持てます。●すぐにおいしいスピード浄水、ミネラルそのまま高除去。●容量：2．1L

商品コード：

4960685889221

サイズ：

237×101×H295mm

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):27●外径×深さ(mm):294×103●容量(L):4.5●板厚(mm):0.6

商品コード：

2501200085081

サイズ：

内径(cm):27外径×深さ(mm):294×103

●酸・アルカリに強く丈夫です。●重量：245g

商品コード：

4976045311349

サイズ：

209×165×H30mm

●耐熱温度:140度耐冷温度:-20度●材質:本体硬質アルミ蓋ポリプロピレンスノコポリプロピレン※セット販売のみとなります｡●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):294×214×60●質量(kg):0.449

商品コード：

2501200077420

サイズ：

サイズ:小間口×奥行×高さ(mm):294×214×60

●重量：260g

商品コード：

4548170104129

サイズ：

385×270×H17mm

●本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。●各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。●内寸(cm):24●内径､､深さ:240×83●容量(l):3.4●質量(g):850●底径:180

商品コード：

2501200020198

サイズ：

内寸(cm):24内径､､深さ:240×83

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：0．8kg●容量：1．6L

商品コード：

4548170066229

サイズ：

φ167mm

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):21●外径×深さ(mm):230×84●容量(L):2.2●板厚(mm):0.5

商品コード：

2501200085067

サイズ：

内径(cm):21外径×深さ(mm):230×84

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：0．7kg●容量：1L

商品コード：

4548170066267

サイズ：

φ167mm

●全長:330●耐熱温度:約200℃●カラー:レッド●全長(mm):330

商品コード：

2501200211527

サイズ：

全長(mm):330

●※アメリカ※洗浄機使用可能フードパン専用のカバーをバラエティ豊かに取り揃えました｡平面カバー､取手付カバー､切込･取手付カバー､密封カバーがあります｡※深い取手でつかみやすいです｡●メーカー品番:40CWCH●サイズ表示:44930●間口×奥行(mm):265×162

商品コード：

2501200044767

サイズ：

サイズ表示:44930間口×奥行(mm):265×162

●サイズ(cm):16●間口×奥行×高さ(mm):160×160×14●内径(mm):140

商品コード：

2501200026251

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):160×160×14内径(mm):140

●規格(#):28●直径×全長(mm):30×190●容量(cc):8

商品コード：

2501200241753

サイズ：

規格(#):28直径×全長(mm):30×190

●キャンブロカムウェア･フードパン※アメリカ※洗浄機使用可能貯蔵､運搬､そしてディスプレイ用にも使える多目的フードパンです｡透明なポリカーボネイト製ですから､中身が容易に確認できます｡表面はなめらかで洗いやすく､底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております｡耐熱温度は､-40度から99度までです｡目盛り(LとQT):がついていますので補充も簡単に行えます｡クリアー:中身が見えます｡ブラック:光を通さず肉やチーズの変色を防ぎます｡●メーカー品番:44CW●サイズ表示:44930●深さ(mm):100●間口×奥行(mm):265×162●容量(cc):2500●色:クリアー

商品コード：

2501200044422

サイズ：

サイズ表示:44930深さ(mm):100間口×奥行(mm):265×162

●規格(#):26●直径×全長:φ35×195●容量(cc):15

商品コード：

2501200242071

サイズ：

規格(#):26直径×全長:φ35×195

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード：

4520785004421

対応容量3～5升(4.5～7.5kg)。ご飯の頑固なこびりつきを防ぎ、お釜洗いが簡単・スピーディーに！●入数:1枚

商品コード：

4582295381027

サイズ：

100×100cm

●縦×横(mm):150×100●板厚(mm):3

商品コード：

2501200195360

サイズ：

縦×横(mm):150×100板厚(mm):3

●キャンブロカムウェア･フードパン※アメリカ※洗浄機使用可能貯蔵､運搬､そしてディスプレイ用にも使える多目的フードパンです｡透明なポリカーボネイト製ですから､中身が容易に確認できます｡表面はなめらかで洗いやすく､底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております｡耐熱温度は､-40度から99度までです｡目盛り(LとQT):がついていますので補充も簡単に行えます｡クリアー:中身が見えます｡ブラック:光を通さず肉やチーズの変色を防ぎます｡●メーカー品番:46CW●サイズ表示:44930●深さ(mm):150●間口×奥行(mm):265×162●容量(cc):3700●色:クリアー

商品コード：

2501200044552

サイズ：

サイズ表示:44930深さ(mm):150間口×奥行(mm):265×162

●滑り止めなし●重量：19g

商品コード：

4548170061064

サイズ：

全長：330mm

●サイズ(cm):13●外径×高さ(mm):130×54●質量(g):44

商品コード：

2501200093932

サイズ：

サイズ(cm):13外径×高さ(mm):130×54

●手を汚さず、黄身と白身を分けることができます。オールステンレスでさびにくく清潔です。●用途：お菓子作り、黄身と白身をわける際に●対応容器サイズ（約）：直径58～70mm●仕様：フック収納ができる穴付き●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100713131

●　千切り・スライス・ワッフルカットはもちろん、今まで不可能だった2、4、10mmのいの目カット、ひし形カットも簡単にできます。●　刃は刃物製造で有名なフランスのティエリーで製造されていますので、庖丁のようなシャープな切り口が特徴です。●付属品：　平刃、くし刃、2mm・4mm・10mm刃、安全ホルダー●厚み調節：0～10mm●重量：1910g

商品コード：

3011242012017

サイズ：

185×50×H180mm

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量：80g

商品コード：

3011242610251

サイズ：

250mm／ハンドル：108mm／φ70×265mm

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量：140g

商品コード：

3011242610305

サイズ：

300mm／ハンドル：135mm／φ75×315mm

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量：185g

商品コード：

3011242610350

サイズ：

350mm／ハンドル：160mm／φ80×370mm

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量：240g

商品コード：

3011242610459

サイズ：

450mm／ハンドル：210mm／φ100×460mm

●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量：255g

商品コード：

3011242610503

サイズ：

500mm／ハンドル：210mm／φ105×515mm

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部：70mm

商品コード：

3011242612019

サイズ：

全長：198mm

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部：90mm

商品コード：

3011242612026

サイズ：

全長：248mm

●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部：90mm

商品コード：

3011242612033

サイズ：

全長：248mm

●重量：110g

商品コード：

3011243041085

サイズ：

φ80×350mm

●重量：160g

商品コード：

3011243041108

サイズ：

φ100×430mm

●重量：280g

商品コード：

3011243041146

サイズ：

φ140×530mm

●重量：305g

商品コード：

3011243041160

サイズ：

φ160×550mm

●重量：5．8kg●容量：17．5L

商品コード：

3011243121503

サイズ：

525×400×H145mm

●重量：8．2kg●容量：29L

商品コード：

3011243121602

サイズ：

600×500×100mm

●重量：380g

商品コード：

3011243271208

サイズ：

スコップ部：220×115mm

●重量：480g

商品コード：

3011243271246

サイズ：

スコップ部：260×140mm

●しっかりした板厚で、お好み焼き・鉄板焼きに最適のターナーです。

商品コード：

3011243294306

サイズ：

280×300mm