製菓用品
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
テーブル固定式アメランプ 375W 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
飴細工用品
次回の入荷は未定です
●電源:単相100V375W温度調節可※ダイヤル調節は、付属の電子コントローラーで行います。(ACアダプターくらいの大きさのものにダイヤルが付いていて、それを電源にさす。それにアメランプのコンセントをつなぐ):※大理石台は商品に含まれません。●フード径(mm):175●首長(mm):560
- 商品コード:
- 2501200301198
価格: 58,546円(税込)
ドゥマール フレキシパンオリジン 35取 1339 サヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
型天板
●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1339●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):66×20
- 商品コード:
- 2501200285917
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):66×20
ノンスティック シリコンパット/R 6/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:6/R●幅×奥行(mm):430×360●厚み(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200258584
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):430×360厚み(mm):1.5
ゴーベル ブリオッシュ・9ウェーブ 293710 φ59mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブリオッシュ型
●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293710●内径×深さ(mm):59×23●底内径(mm):30
- 商品コード:
- 2501200280387
- サイズ:
- 内径×深さ(mm):59×23底内径(mm):30
Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
発酵カゴ
●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×150×62
- 商品コード:
- 2501200291192
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):223×150×62
わたあめ機・ポップコーンマシン
●紙で出来た管(紙管):のわたがし棒です。割り箸のように折れて喉に刺さるということがなく安全です。※入数●直径×全長(mm):10×240
- 商品コード:
- 2501200246857
- サイズ:
- 直径×全長(mm):10×240
無菌植物油(離型潤滑用)シャリバナーレ 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】
離型油
●高級純植物油を使用した、食品機械・器具用の離型・潤滑・サビ止め剤です。●高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため、食品が接触してもにおいが残りません。●ガス抜き機能付
- 商品コード:
- 2501200181530
パイ穴明け器(スタンダード) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ピケローラー
●全長(mm):205●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):55×120●重量(g):240
- 商品コード:
- 2501200644196
- サイズ:
- 全長(mm):205(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):55×120
パレットナイフ
●※刃先に向かって板厚も薄くなります。●メーカー品番:No.2●刃渡り(mm):98●全長(mm):198●質量(kg):0.02●板厚(mm):1
- 商品コード:
- 2501200265698
- サイズ:
- 全長(mm):198
マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262289 6インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
飴細工用品
●アメ細工を作るときに最適なラテックス製手袋です。※フランス製●メーカー品番:262289●サイズ(インチ):6
- 商品コード:
- 2501200301396
マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262290 7インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
飴細工用品
●アメ細工を作るときに最適なラテックス製手袋です。※フランス製●メーカー品番:262290●サイズ(インチ):7
- 商品コード:
- 2501200301402
和平フレイズ フルベジスマイル デコレーション抜き型 FVS-636 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
かわいい抜き型で楽しく盛り付け。かわいい抜き型で料理を楽しく飾り付け。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336612608
- サイズ:
- 横38×縦50×高さ38mm
和平フレイズ コトコト デコレーション抜き型 CO-602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
樹脂製キャップ付きで簡単に食材が抜けます。手が痛くならないキャップ付き。さくら・ハート・くま・ほしの4種類。食器洗い乾燥機対応。●キャップ耐熱温度:110℃
- 商品コード:
- 4962336615654
- サイズ:
- 横38×縦50×高さ38mm
霜鳥製作所シリコンダコワーズすりこみ型B-031 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●1ヶ当り内寸:70×H45●耐熱温度:-40℃~250℃
- 商品コード:
- 4962817020311
- サイズ:
- 165×180×H10mm
霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-105大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
- 商品コード:
- 4962817021059
- サイズ:
- 245×80×H60mm 底235×70mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-106中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
- 商品コード:
- 4962817021066
- サイズ:
- 上部:223×78mm 底:200×70mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-107小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
- 商品コード:
- 4962817021073
- サイズ:
- 170×80×H60mm 底:160×70mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
霜鳥製作所18-8L型デザート寒天流し12ヶ取(ヘラ付)C-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●容量:960cc
- 商品コード:
- 4962817030020
- サイズ:
- 225×135×H45mm
霜鳥製作所もみの木ミルフィーユキットC-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●星型:約153×H20・約112×H20・約85×H20・約67×H20・約43×H20・丸型:φ70×H15●星型6PCS●丸型(土台)1PCS
- 商品コード:
- 4962817030112
- サイズ:
- 星型:153・132・11・85・67・43mm/丸型:φ70mm
霜鳥製作所ブラックフィギュアエンゼルケーキ型21cmD-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
●重量:218g
- 商品コード:
- 4962817040111
- サイズ:
- φ210×H55mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
































































