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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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/186ページ

1EBM エナメルガストロノームパン 1/2 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物等に便利です。●重量:950g

商品コード:
4548170089389
サイズ:
325×265mm

価格: 2,686円(税込)

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2アルミシフォンケーキ型20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126473
サイズ:
φ200(φ190)×H100mm

価格: 3,888円(税込)

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3アルブリット マドレーヌシェル型 6P №5247 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●幅×奥行×高さ(mm):200×190×17●(1ヶ当たり:内寸)幅×奥行×深さ(mm):46×77×16●重量(g):90

商品コード:
2501200286402
サイズ:
#N/A

価格: 1,641円(税込)

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5ゴーベル タルトレット ロンド 293610  φ35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293610●内径×深さ(mm):35×8●底内径(mm):22

商品コード:
2501200281247
サイズ:
内径×深さ(mm):35×8底内径(mm):22

価格: 282円(税込)

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6ゴーベル プチフール   292010  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):50×27×10

商品コード:
2501200283616
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):50×27×10

価格: 282円(税込)

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7マトファ ギザ丸マンケ 共底 340679 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340679●内径×深さ(mm):280×50●底内径(mm):245

商品コード:
2501200280059
サイズ:
内径×深さ(mm):280×50底内径(mm):245

価格: 4,667円(税込)

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10富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿大φ22733101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:184g

商品コード:
4977618031015
サイズ:
φ227×H34mm/底径φ188mm

価格: 1,130円(税込)

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11富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿小φ15533103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 942円(税込)

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12富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型大33110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130円(税込)

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13富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型中33111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,036円(税込)

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14富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型小33112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 942円(税込)

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15富士ホーローテフロンセレクトチョコレートハート型大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 376円(税込)

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16富士ホーローテフロンセレクトチョコレートハート型中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 348円(税込)

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17富士ホーローテフロンセレクトチョコレートハート型小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 310円(税込)

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18富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型18cm33175 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262円(税込)

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19富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型21cm33176 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,828円(税込)

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20富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型15cm33177 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696円(税込)

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21富士ホーローベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取21cm33196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885円(税込)

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22富士ホーローベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取18cm33197 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696円(税込)

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23ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取21cm33208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696円(税込)

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24フッ素樹脂加工タルトケーキ型底取大φ22533211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696円(税込)

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25フッ素樹脂加工タルトケーキ型底取中φ19033212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413円(税込)

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26ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取18cm33213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,508円(税込)

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27富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型シェル型33247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885円(税込)

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28ベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取12cm33255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,320円(税込)

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29ベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取10cm33256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130円(税込)

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30富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型6P57288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885円(税込)

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31インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990円(税込)

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32インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.2L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990円(税込)

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33インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4982913914710
サイズ:
全長:208mm/刃渡:10.8cm

価格: 1,130円(税込)

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34インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ No.3L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4982913915717
サイズ:
全長:205mm/刃渡:10.5cm

価格: 1,201円(税込)

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35インテックカネキ 木柄 ケーキ用 スパテル 9インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,272円(税込)

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36インテックカネキ 木柄 ケーキ用 スパテル 10インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343円(税込)

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37インテックカネキ ステン PP柄 フレックス スパテラL型 BP-6L 6インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767円(税込)

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38インテックカネキ ステン PP柄 フレックス スパテラL型 BP-7L 7インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,838円(税込)

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39インテックカネキ ステン PP柄 フレックス スパテラL型 BP-8L 8インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,908円(税込)

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40インテックカネキ ステン PP柄 フレックス スパテラ BP-9 9インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,980円(税込)

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41ビスカット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全て金属製で、高品質のビスケットメーカーです。使い方が簡単で、取り付けノズルが20種類あります。●重量:570g

商品コード:
8000011002064
サイズ:
ノズル:φ50mm

価格: 8,910円(税込)

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42マルカートクッキープレスブラック80105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。●イタリアの独特でユニークな絞り口●重量:423g

商品コード:
8000011002927
サイズ:
φ55×H215mm

価格: 13,200円(税込)

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43マルカートクッキープレスロッソ80104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。●イタリアの独特でユニークな絞り口●重量:423g

商品コード:
8000011002958
サイズ:
φ55×H215mm

価格: 13,200円(税込)

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44貝印カミソリ カミソリ刃(両刃)10枚入 ES-2 7357800 1組(ご注文単位1組)【直送品】

●外寸1(mm):43×23●コード番号:7357800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100019868

価格: 330円(税込)

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45マトファー マトファー 耐熱スケッパー 82231 120×95 3612600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:16g●外寸1(mm):120×95●コード番号:3612600●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175519

価格: 792円(税込)

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46貝印 プラ柄 パレットナイフ M WPL5902 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:M●刃渡り(mm):160●全長(mm):270●カタログコード:8-1016-0302●商品番号:WPL5902●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100194206

価格: 1,097円(税込)

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47パシフィック洋行 製菓シリコン型 6個取 SF205 シリンダー70 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコマート社は、イタリアのベネチアの近くに位置し、高品質の100%シリコンを使い柔軟性や耐久性に富んだMade in Italyのシリコン型メーカーです。耐熱温度-60℃から+230℃まで幅広く使えます。オーブン、電子レンジ、食器洗い機使用可能。折りたたんでも元の形に戻るため、コンパクトに収納できます。原料に有害物質を含んでおらず、使用中に煙やにおいが出ません。●ご使用上の注意ガス代や電熱台等直火では使用しないでください。ナイフ等鋭利なもので傷をつけないでください。シリコン製品はフチや穴部分に薄い膜がはっている場合がございますが、取り除いてからご使用ください。使い初めはぬるま湯につけ中性洗剤で洗い、よくすすぎ乾燥させてからご使用ください。ご使用後は柔らかいスポンジで洗浄し、よく乾燥させてください。使用・保管状況により抜けにくい場合や、劣化が早まる可能性がございます。初期不良以外の返品・交換はお受けできません。

商品コード:
8051085245109
サイズ:
直径:70mm/高27mm/容量103.5ml

価格: 2,357円(税込)

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48パシフィック洋行 製菓シリコン型 シリンダー 24取 2SI-SQ060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヨーロッパ天板と同じサイズで一度に多くの数量を作る事ができます。柔軟性のあるシリコンを使用しており、綺麗に取り外す事ができます。●耐熱温度:-60℃~+230℃●容量:133ml

商品コード:
8051085245130
サイズ:
直径:70mm/高:35mm/外寸:600×400mm

価格: 11,293円(税込)

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49シリコマートステッコフレックスミニミニハート(6ヶ取×2枚入)GEL03M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セット内容:シリコン型2枚+トレー2枚+木製ミニスティック100本入●トレーは洗浄機・オーブン・レンジに使用できません。●出来上がり寸法:55×68×H18

商品コード:
8051085245185
サイズ:
トレー:119×395mm

価格: 12,540円(税込)

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50パシフィック洋行 製菓シリコン型 ステッコフレックス ミニタンゴ 8取 2枚入 2SI-GEL04M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さめのアイスや焼き菓子を作ることができます。木製ミニスティック100本入り。●耐熱温度:-60℃~+230℃●容量:36ml×8

商品コード:
8051085245208
サイズ:
67×32mm/高:22mm/トレー:119×390mm

価格: 9,428円(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。