業務用食品・ギフト
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
根昆布だし かつお節エキス入 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
北海道日高産根昆布をまるごと使用し、鰹節エキスと合わせた、旨味たっぷりの昆布だしです。和え物、煮物、焼き物はもちろん、卵かけご飯にとても良く合います。●アレルギー:大豆
- 商品コード:
- 4943802006954
レーズン・バター 115g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
バター・マーガリン 業務用
太陽の恵みをたっぷり浴びたカリフォルニア産レーズンと、口当たりのなめらかなバターが絶妙のハーモニーを醸し出しています。●アレルギー:乳
- 商品コード:
- 4945013001025
三輝 ペチュキムチ 500g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
白菜キムチのカットタイプ。甘辛さがちょうど良く、使い勝手のよさで業務店様に人気です。
- 商品コード:
- 4950539110052
価格: 1,331円(税込)
お好みフーズ 特製いか天入り天かす 天華 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
次回の入荷は未定です
【店舗受取対象外】するめ100%のいか粉・いか天を使用し、いかの風味が豊かに香ります。100%キャノーラ油を使用しており、カラッとしてマイルドな口当たりです。●賞味期限:メーカー製造日より3ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4950612200403
- サイズ:
- 300×220×60mm
価格: 1,240円(税込)
お好みフーズ 特製いか天入り天かす 天華 120g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
次回の入荷は未定です
いか粉・いか天を使用し、いかの風味が豊かに香ります。キャノーラ油を使用しており、カラッとしてマイルドな口当たりです。●アレルギー:小麦、いか
- 商品コード:
- 4950612200441
価格: 237円(税込)
お好みフーズ たこ焼用 タコミックス 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
【店舗受取対象外】タコのうま味をさまたげず、飽きのこない味付けにしてあります。中がふんわりとしたたこ焼に仕上がります。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4950612203084
- サイズ:
- 63×63×145mm
お好みフーズ 山芋パウダー 山芋100% 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
【店舗受取対象外】山芋100%で生地の粉臭さを抑えます。粉に対して5%前後を目安に加えると、生地中の水と空気をしっかりと抱き込み、お好み焼をふんわり仕上げることができます。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4950612203138
- サイズ:
- 195×295×18mm
お好みフーズ 広島お好み焼用 オコミックス 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
【店舗受取対象外】鉄板に生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西お好み焼に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない(=流動性のある)よう配合しています。 広島お好み焼に。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4950612203459
- サイズ:
- 40×195×310mm
お好みフーズ 関西お好み焼用 オコミックスソフト 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
【店舗受取対象外】キャベツの甘味が引き立つよう昆布風味を全面に出しました。キャベツ等の野菜から水が出ても、焼き上がりに影響がないようグルテンの質が強いものを採用しています。関西お好み焼に。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4950612203565
- サイズ:
- 310×195×40mm
中村商店 キャプテン バースタイル 無糖レモン 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
次回の入荷は未定です
4倍希釈時果汁2%。レモン果汁使用の無糖レモンシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から料理の風味付けなどにもご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4954768881073
価格: 683円(税込)
中村商店 キャプテン バースタイル 巨峰 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
4倍希釈時果汁10%未満。巨峰果汁使用の巨峰シロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から製菓材料などにもご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4954768881080
中村商店 キャプテン バースタイル カフェオレ 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
牛乳で本品を4~5倍に薄めていただくと、おいしいカフェオレが出来上がります。
- 商品コード:
- 4954768881097
中村商店 キャプテン バースタイル ゆず 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
次回の入荷は未定です
4倍希釈時果汁10%未満。ゆず果汁使用のシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から製菓材料まで幅広くご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4954768881448
価格: 1,043円(税込)
中村商店 キャプテン バースタイル 白桃 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
4倍希釈時果汁25%。桃果汁使用のシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材からデザートソースや製菓材料などにもご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4954768881516
中村商店 キャプテン バースタイル 抹茶 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
抹茶のシロップです。本品を牛乳で希釈して抹茶ラテをお楽しみいただけます。製菓材料やデザートソースにもご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4954768881813
中村商店 キャプテン カフェスタイル キャラメル 600ml 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
次回の入荷は未定です
カフェオレにお好みで入れてキャラメルオレが楽しめるフレーバーシロップです。お好みに合わせて希釈してください。シロップ1:8の割合が目安です。
- 商品コード:
- 4954768882858
価格: 786円(税込)
中村商店 キャプテン カフェスタイル ヘーゼル 600ml 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
カフェオレにお好みで入れてヘーゼルナッツオレが楽しめるフレーバーシロップです。シロップ1:8の割合で薄めるのが目安です。
- 商品コード:
- 4954768882872
中村商店 キャプテン カフェスタイル アーモンド 600ml 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
次回の入荷は未定です
カフェオレにお好みで入れてアーモンドオレが楽しめるフレーバーシロップです。シロップ1:8の割合で薄めるのが目安です。
- 商品コード:
- 4954768882902
価格: 786円(税込)
中村商店 キャプテン バースタイル 青森りんご 600ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
次回の入荷は未定です
4倍希釈時果汁20%。青森県産りんごピューレ使用のシロップです。ソフトドリンクやチューハイの割り材から製菓材料まで幅広くご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4954768882919
価格: 1,061円(税込)
削り節 業務用花かつお 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
次回の入荷は未定です
香り良くコクのあるダシが、料理の味を引き立てます。鍋や煮物、そばやラーメンなど、様々な料理にお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4954948630323
価格: 3,240円(税込)
削り節 業務用中厚削り 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
じっくりと時間をかけて煮ることによって、コクと風味が豊かな、濃くて強いうま味が溶け出します。
- 商品コード:
- 4954948630330
削り節 かつお厚削砕片 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
厚削りを削った際の、割れてしまったものをふるい落としたもので、使い勝手が良く、厚削りと同じようにしっかりとしたダシを取ることができます。
- 商品コード:
- 4954949631152
玉ねぎ・ミジン切 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
新鮮な玉ねぎをみじん切り(5mm)して急速凍結しました。IQF(バラ凍結)なので簡単・便利にご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4956017120544
自然解凍オーケー ブロッコリー 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
約3~5cmカット。約28~36個入/袋。自然解凍OKだから、調理の手間が省けます。
- 商品コード:
- 4956017121848
自然解凍OK IQFカット菜の花 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
約4~10cmカット。IQF(バラ凍結)で、自然解凍OKだから、簡単・便利に使用できますので調理の手間が省けます。
- 商品コード:
- 4956017121855
ミニミニブロッコリー 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
約2~3cmのミニカットタイプなのでサラダなどにもぴったりなサイズ。自然解凍OKだから、調理の手間が省けます。
- 商品コード:
- 4956017122098
IQFカット 小松菜 自然解凍OK 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
次回の入荷は未定です
約5cmカット。使いやすいIQF(バラ凍結)。簡単そのまま自然解凍OKだから、調理の手間が省けます。
- 商品コード:
- 4956017122333
価格: 230円(税込)
きのこMIX 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
キノコ類 業務用
次回の入荷は未定です
たもぎだけ、しいたけ、ひらたけ、マッシュルームを25%ずつ配合。便利で使いやすいミックスです。
- 商品コード:
- 4956017122388
価格: 560円(税込)
笹ガキゴボウ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
カット済みで簡単にご使用いただけます。味が染みやすく使いやすいです。
- 商品コード:
- 4956017122395
IQF 千切ごぼう 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
定番の千切りカット。簡単・便利にご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4956017122401
自然解凍OK 揚げなす麻婆カット 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果菜類 業務用
約8~12g/個。約45~55個入/袋。簡単そのまま自然解凍OKだから、調理の手間が省けます。●アレルギー:大豆
- 商品コード:
- 4956017151326
ユニフーズ 冷凍レモングラス 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
レモングラスは、レモン風味の香り付けなどに使用され、東南アジア料理には欠かせない料理です。生のまま凍結しているので爽やかで芳醇な香りが特徴です。
- 商品コード:
- 4956017260011
価格: 1,208円(税込)
鯨(赤肉) 200g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
次回の入荷は未定です
鯨の「背肉」から厳選したキメの細かい赤身です。お刺身、ユッケ、レアステーキ等の調理が美味しく頂けます。
- 商品コード:
- 4958817940346
価格: 746円(税込)
洋梨二ツ割#4 410g (固形量230g) 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
甘味と芳醇な香りが特徴のバートレット種の洋梨です、洋梨タルトや、デニッシュなど製菓材料としても最適です。
- 商品コード:
- 4961439117553
うずら卵水煮 2号缶 994g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
缶詰 業務用 その他
次回の入荷は未定です
国産うずら卵をひとつひとつ丁寧に加工した水煮袋詰です。●アレルギー:卵
- 商品コード:
- 4961476001235
価格: 989円(税込)
ムラカワ スライスチーズ お徳用バリューパック 12枚入 180g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
そのまま食べても後味はさわやかで、他の料理にはもちろん、おやつやおつまみにも最適です。●アレルギー:乳
- 商品コード:
- 4961681002805
ムラカワ とろけるスライスチーズ お徳用バリューパック 12枚入 180g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チーズ 業務用
加熱すると非常に糸ひきがよくなり、まるでナチュラルチーズの味わいを楽しめます。●アレルギー:乳
- 商品コード:
- 4961681002812
そらまめL 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数20まで【直送品】
果菜類 業務用
色鮮やかなそら豆を急速冷凍しました。莢から取り出しているのですぐにお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4967777021019
中国産にんにくの芽 IQF L 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
にんにくの芽をお好みのサイズにカットできるようロングサイズで急速冷凍しました。
- 商品コード:
- 4967777022016
冷凍冬瓜 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
次回の入荷は未定です
冬瓜をきれいな直方体にカットし、急速冷凍しました。
- 商品コード:
- 4967777057025
価格: 285円(税込)
金印わさび名古屋 金印 わさび塩 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
香ばしさのある玄米粉を入れており、和食に限らず揚げ物や肉との相性も良いわさび風味の塩です。
- 商品コード:
- 4967825359385
金印わさび名古屋 金印 きざみわさび 醤油味 250g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
本わさびを細かく刻み、調味液とともに凍結パックしました。和え物や細巻きの具材、肉料理にもお使いいただける様に強めの辛味に仕立てています。
- 商品コード:
- 4967825693984
華味鳥 骨なしピリ辛チキン 270g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
次回の入荷は未定です
九州産銘柄鶏「華味鳥」使用の加熱済みタレ絡め唐揚げ。甘辛タレを絡めた唐揚げはおかずの一品、おつまみにも最適な商品です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、ごま、卵
- 商品コード:
- 4967981131207
価格: 521円(税込)
トリゼン食鳥肉協同組合 国産鶏肉使用 チキンナゲット 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
国産鶏肉使用のチキンナゲット。肉感を感じられるチキンナゲットでお子様から大人まで人気の商品です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、卵、乳
- 商品コード:
- 4967981221250
JALUX JALセレクション うどんですかい 37g 15食/箱 ※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
カップ麺 業務用
●JAL国際線でサービスされているカップ麺。●内容量/37g●カロリー/177kcal●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。●うどんですかい●1セット=15食※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●利尻昆布を使用。15食です。●おやつや間食にちょうどいいコンパクトサイズ。
- 商品コード:
- 2501700000942

























































































