毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
いかおやじ串 50g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
いか・タコ 業務用
北太平洋沖で漁獲されたムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。●アレルギー:いか
特別価格: 1,656円(税込)
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極洋 EAST BEE ひとくち白身魚フライ 30g×20個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
助宗原料をひとくち大にカットし、パン粉衣を付けました。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 888円(税込)
次回の入荷は未定です
太白純正胡麻油PET 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎らずに低温圧搾法でしぼったごま油で、色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,726円(税込)
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九鬼産業 星印 純正胡麻油 濃口 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎り、圧搾法でしぼったごま油で、ごま特有の香りを強く引き出しています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,278円(税込)
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九鬼産業 月星印 調合胡麻油 1650g 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
食用ごま油60%、食用大豆油40%の調合油です。焙煎ごま油の香ばしい香りを炒め物などに加えたい場合におすすめです。●アレルギー:大豆、ごま
価格: 1,747円(税込)
次回の入荷は未定です
割烹用 純ねりごま 白 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
割烹用に仕上げたまろやかな舌触りと香り高い風味が特徴です。ごま豆腐や麺類のつゆ等にお使いいただけます。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,007円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,096円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 2,054円(税込)
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いりごま(黒) 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
厳選した黒ごまを精選、水洗いし、ほどよく煎り上げました。●アレルギー:ごま
価格: 616円(税込)
次回の入荷は未定です
九鬼産業 星印 純ネリ胡麻 黒 スタンドパック 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
原料黒ごまを精製・水洗後、脱皮し適度に焙煎しすり潰してペースト状にしたもの。ネリごま特有の香味があります。●アレルギー:ごま
価格: 1,814円(税込)
次回の入荷は未定です
時短万能たれ うまかばい 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
これ1本で味付けが決まる調味たれ。だしの効いた甘めの味がクセになるおいしさで、肉じゃが、丼物、照焼き、煮魚は豊洲のプロが認めた仕上がりです●アレルギー:大豆、小麦、さば
特別価格: 1,148円(税込)
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兼貞物産 中国産椎茸 200枚詰め 280g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培の足切ホール径3.8~4.3cmサイズを200枚カウントして袋詰めしております。お弁当、仕出し等の食数計算に重宝します。
特別価格: 1,739円(税込)
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兼貞物産 水洗いきくらげスライス 220g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
水洗いした中国産裏白木耳を使い易い細さにスライスしました。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。ラーメン、ちゃんぽん、サラダほか
特別価格: 1,130円(税込)
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中国産椎茸スライス 150g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸をスライスしてから乾燥させていますので水戻りが早く非常に使い易い商品になります。保存に便利なチャック付き袋入り。
特別価格: 982円(税込)
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中国産せんぎり大根 天日干し 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
自然豊かな大地で栽培した青首大根をじっくり天日乾燥しました。独特の歯ごたえと甘みがきわだっており、煮物料理や酢の物等で召し上がって下さい。
特別価格: 1,185円(税込)
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兼貞物産 黒きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の黒木耳を水洗い後、乾燥した後に撰別して1.5~2.5cmサイズを袋詰め。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。中華料理各種に。
特別価格: 1,366円(税込)
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茶花どんこ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸の中で肉厚で食べ応えのある茶花どんこ椎茸を袋詰めしました。
特別価格: 783円(税込)
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兼貞物産 白きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
古来、中国の楊貴妃(ようきひ)が美容のために食していたと伝わる中国産白きくらげです。水戻しすると約10倍の重量となります。水戻し、ボイル後スープ、サラダ、デザートに。
価格: 1,475円(税込)
次回の入荷は未定です
甘辛キムチ 1kg 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
ほんのり甘く、あとでちょっと辛い、味わい深いキムチです。 ●アレルギー:一部に大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む
特別価格: 833円(税込)
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漬物塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
唐辛子や昆布など様々な具材がブレンドされた万能塩です。漬物用だけでなく普段の料理などにもご使用いただけます●アレルギー:ごま
特別価格: 656円(税込)
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ブラウンシュガー 600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
やさしくあっさりとした甘さで、どんな素材も引き立てます。焼き菓子やパンに使用すると焼き色がよく、香り豊かでしっとりとした食感に仕上がります。
特別価格: 360円(税込)
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徳山物産 とっぽぎ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
餅 業務用
うるち米を原料とした韓国伝統餅。味しみがよく煮崩れしにくいのが特徴です。おでんや炒め物に使用してください。
価格: 524円(税込)
次回の入荷は未定です
徳山物産 鱈チャンジャ 120g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
珍味 業務用
タラの胃袋を丁寧に塩蔵し薬味で味付けしたコリコリとした食感が特徴の韓国珍味です。ビールのあてにピッタリ。●アレルギー:ごま・エビ・小麦・大豆
特別価格: 889円(税込)
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徳山物産 業務用白冷麺 120g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
●アレルギー:小麦、大豆、乳成分
価格: 162円(税込)
次回の入荷は未定です
だんご粉 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
もち米とうるち米を主原料として精白した後、水につけて粉砕し乾燥させたものです。団子や餅などにご使用下さい。
特別価格: 472円(税込)
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きな粉 400g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
厳選した大豆を使用したきな粉です。菓子や各種料理等にご使用下さい。●アレルギー:大豆
特別価格: 297円(税込)
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丸金食品 黒豆甘納豆 120g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
大粒の国産丹波黒大豆を使用し、独自の製法で乾燥し仕上げました。ほどよい甘さとソフトな食感、黒豆の風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。●アレルギー:大豆
価格: 413円(税込)
次回の入荷は未定です
お徳用かつお削り 3g×20 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
鹿児島県産のかつお節を破片状に削り個包装にしております。トッピングとして色々なお料理にお使い頂けます。
価格: 481円(税込)
次回の入荷は未定です
ミルクカレー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
粘度が高く、黄色の懐かしいカレーです。ソフトな味わいでお子様からお年寄りまで幅広い層に好まれています。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、牛肉
特別価格: 1,382円(税込)
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ハヤシフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
まろやかなコクと深みの本格的なハヤシルウです。●アレルギー:小麦、大豆、牛肉
特別価格: 1,382円(税込)
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丸美屋フーズ 業務用 のりたま 250g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
愛され続ける、ふりかけの代名詞。お好みの量で使える大容量タイプです。●アレルギー:卵・乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉
特別価格: 1,145円(税込)
数量
丸美屋フーズ ふりかけ のりたま 2.5g×40袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
【店舗受取対象外】多くの人に愛され続ける、ふりかけの代名詞。人気No.1の味を、ぜひご利用ください。1人前1パックの個食タイプ。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 559円(税込)
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あごだし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
だしは、長崎県産の焼あごでだしを抽出。本醸造しょうゆ、みりん、甘さをバランスよくブレンドした、基本10倍希釈の濃縮だしです。●アレルギー:小麦、大豆、
価格: 1,289円(税込)
次回の入荷は未定です
スマイルシェフ ゆずぽん酢 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
国産のゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。国産ゆず果汁の、豊かな風味と、まろやかな甘みを感じます。かつおと昆布のだしを加えているので、深みのある味わいに仕上がっています。鍋もの・刺身・焼肉・焼魚・お豆腐・サラダなど、様々な料理にお使い頂けます。さっぱりとしながらも芳醇な風味をご堪能下さい。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 771円(税込)
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トーホー EAST BEE 国産ごぼうの極太唐揚げ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
国産の皮付きごぼうを鰹だしと醤油と三温糖で味付けした食べ応えのある極太のごぼう唐揚げです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 948円(税込)
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トーホー EAST BEE 国産 大和芋とろろ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
千葉県産大和芋100%使用の粘りの強い冷凍とろろです。便利な三角絞り袋です。●アレルギー:やまいも
特別価格: 1,501円(税込)
数量
トーホー EAST BEE 国産 長芋とろろ 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
国産原料2種類の擦り方でブレンドしました食感と粘度、風味に拘った長芋とろろです。●アレルギー:卵、やまいも
特別価格: 1,906円(税込)
数量
トーホー スマイルシェフ ミートボール 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
国産鶏肉を使用したボールです。1個約20g。蒸し物、煮物、鍋物に等幅広くご利用いただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 869円(税込)
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トーホー EAST BEE グリルハンバーグ30 30g×20個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 869円(税込)
数量
トーホー EAST BEE グリルハンバーグ60 60g×10個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 810円(税込)
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トーホー EAST BEE 小倉あん 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
あんこ 業務用
ほど良い甘さでいろんな商品とのコンビネーションが抜群です。
特別価格: 713円(税込)
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トーホー EAST BEE グリルハンバーグ80 80g×10個 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,070円(税込)
数量
トーホー EAST BEE グリルハンバーグ120 120g×10 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー:卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,817円(税込)
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トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 モモ たれ 27g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
しっかりとしたごたえとジューシーな肉汁。鶏肉のうまみが楽しめます。たれ付きで便利!中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、「酒塩」の手法をもちいて、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉への加水率をかなり落とすことにより、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆
特別価格: 750円(税込)
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トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 皮串 たれ 27g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
焼き目は香ばしく、皮はジューシーさと濃厚なうまみがある人気部位です。たれ付きで便利!中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、「酒塩」の手法をもちいて、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉への加水率をかなり落とすことにより、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆
特別価格: 750円(税込)
数量
トーホー EAST BEE 炎の焼鳥 肝串 たれ 27g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
蒸し工程を入れることでふんわり仕上げました。濃厚なコクとたれの組み合わせが癖になります。中国産備長炭による「炭火焼」のフレーバーが強く、「酒塩」の手法をもちいて、鶏の旨味が生きています。こだわり原料である「四季鶏」を使用し臭みが少ないです。また一般的な焼鳥商品に比べ、鶏肉への加水率をかなり落とすことにより、鶏肉の味わいを感じやすい商品設計です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆
特別価格: 750円(税込)
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業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。