薄刃包丁
薄刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない薄刃包丁。野菜を切る、刻む、剥ぐなどに使う関東型の野菜包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの薄刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用薄刃包丁を種類豊富に扱っています。
マサヒロ 238483 正広作 最上 薄刃 165mm #15438 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700284912
- サイズ:
- -
マサヒロ 238486 正広作 最上 薄刃 210mm #15441 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700284967
- サイズ:
- -
マサヒロ 238571 正広作 特上 薄刃 180mm #15839 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700285100
- サイズ:
- -
マサヒロ 238005 正広 MSC MS-500 薄刃型 #11034 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700285254
- サイズ:
- 83×348×23mm
マサヒロ 238484 正広作 最上 薄刃 180mm #15439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700285544
- サイズ:
- -
マサヒロ 238573 正広作 特上 薄刃 210mm #15841 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700285841
- サイズ:
- -
マサヒロ 238046 正広作 ステン薄刃 165mm #10632 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
- 商品コード:
- 2502700285926
- サイズ:
- 77×340×23mm
マサヒロ 238101 正広作 ステン薄刃 165mm 左用 #10682 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
- 商品コード:
- 2502700286015
- サイズ:
- 77×340×23mm
マサヒロ 238262 正広作 口金付 薄刃165mm #13035 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
- 商品コード:
- 2502700286497
- サイズ:
- 60×321×22mm
マサヒロ 238616 正広作 別撰 薄刃 210mm #16241 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700286749
- サイズ:
- -
マサヒロ 238615 正広作 別撰 薄刃 195mm #16240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700287289
- サイズ:
- -
マサヒロ 238020 正広 MSC MS-200 薄刃型 #11064 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700287487
- サイズ:
- 38×348×23mm
マサヒロ 238188 正広作 MV口金 薄刃型165mm #13735 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
- 商品コード:
- 2502700287609
- サイズ:
- 330×63×19mm
マサヒロ 238129 正広作 MC-800 薄刃型 #10382 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
- 商品コード:
- 2502700287654
- サイズ:
- 78×340×25mm
マサヒロ 238132 正広作 MC-700 薄刃型 #10372 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
- 商品コード:
- 2502700288019
- サイズ:
- 78×340×25mm
マサヒロ 238015 正広 MSC MS-300 薄刃型 #11054 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700288088
- サイズ:
- 83×348×23mm
マサヒロ 238008 正広 MSC MS-400 薄刃型 #11044 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700288477
- サイズ:
- 83×348×23mm
マサヒロ 238677 正広 すげ替PC柄 薄刃165mm #41438 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
- 商品コード:
- 2502700289184
- サイズ:
- 全長:126mm
マサヒロ 238678 正広 すげ替PC柄 薄刃180mm #41439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。
- 商品コード:
- 2502700289207
- サイズ:
- 全長:132mm
マック 239322 堺宝兆真久 角型薄刃 210 HO-KK-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
安来白2銅、上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ。
- 商品コード:
- 2502700289429
- サイズ:
- 刃渡り:210mm
兼松作日本鋼薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:150g
- 商品コード:
- 4548170009998
- サイズ:
- 全長:300mm
兼松作日本鋼薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:200g
- 商品コード:
- 4548170010000
- サイズ:
- 全長:320mm
兼松作日本鋼薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:240g
- 商品コード:
- 4548170010017
- サイズ:
- 全長:340mm
兼松作日本鋼薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:280g
- 商品コード:
- 4548170010024
- サイズ:
- 全長:380mm
兼松作日本鋼薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量:310g
- 商品コード:
- 4548170010031
- サイズ:
- 全長:420mm
マサヒロ 238570 正広作 特上 薄刃 165mm #15838 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
- 商品コード:
- 2502700284417
- サイズ:
- -
兼松作別撰ステンレス薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量:172g
- 商品コード:
- 4548170158375
- サイズ:
- 295mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400143939
- サイズ:
- ●刃渡150mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400143946
- サイズ:
- ●刃渡165mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400143953
- サイズ:
- ●刃渡180mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード:
- 2502400143960
- サイズ:
- ●刃渡195mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400143977
- サイズ:
- ●刃渡210mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400143984
- サイズ:
- ●刃渡225mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400143991
- サイズ:
- ●刃渡240mm
神田上作鎌形薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400144004
- サイズ:
- ●刃渡150mm
神田上作鎌形薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400144011
- サイズ:
- ●刃渡165mm
神田上作鎌形薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144028
- サイズ:
- ●刃渡180mm
神田上作鎌形薄刃195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード:
- 2502400144035
- サイズ:
- ●刃渡195mm
神田上作鎌形薄刃210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400144042
- サイズ:
- ●刃渡210mm
神田上作鎌形薄刃225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400144059
- サイズ:
- ●刃渡225mm
神田上作鎌形薄刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400144066
- サイズ:
- ●刃渡240mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144110
- サイズ:
- ●刃渡180mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400144127
- サイズ:
- ●刃渡210mm
神田作PC桂柄薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400144363
- サイズ:
- ●刃渡150mm
神田作PC桂柄薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400144370
- サイズ:
- ●刃渡165mm
神田作PC桂柄薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144387
- サイズ:
- ●刃渡180mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡:240mm
- 商品コード:
- 2502400161803
- サイズ:
- ●刃渡:240mm
貝印 204798 関孫六 金寿本鋼和包丁 薄刃#000AK5222 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。
- 商品コード:
- 2502700295116
- サイズ:
- 388×80×25mm/刃渡り:165mm
貝印 204803 関孫六銀寿ステンレス和包丁薄刃#000AK5070 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。
- 商品コード:
- 2502700296816
- サイズ:
- 390×80×25mm











































































































